Tarte courgettes, saumon fumé et fève tonka

PrécédentSuivant

Plat

6 parts

moyen

1 h 20 m

505 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 1 rouleau de Pâte feuilletée
• 4 courgettes moyennes
• 1 oignon
• 150g de saumon fumé (4 à 5 tranches)
• 1 C.S de mascarpone
• 30 cl de crème liquide
• 1 oeuf
• Moutarde à l'ancienne
• 100 g de gruyère rapé
• Sel
• poivre
• noix muscade
• origan
• fève tonka

Vous allez aimer

Tarte d'été super rafraichissante: ricotta, concombre et saumon fumé

Préparation

• Préchauffer votre four TH6.
  Eplucher l'oignon et les courgettes, détailler en lamelle pour l'oignon et cubes pour les courgettes.
  Dans une sauteuse, faire revenir oignon puis courgettes dans un peu d'huile d'olive, assaisoner avec sel poivre et origan. Réserver.
  
  Dans un bol, battre au fouet mascarpone, crème et oeuf.
  
  Etendre la pâte feuilletée dans un moule préalablement beurré, étaler une couche de moutarde à l'ancienne.
  Parsemez le fond de la moitié du saumon fumé, ajouter les courgettes, puis à nouveau le saumon.
  Versez la crème, saler et poivrer légèrement, parsemer de gruyère rapé.
  Rapper de la noix muscade et de la fève tonka.
  Mettre au four 50 mns.
  Servir chaud avec une salade.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?

Commentaires

Notez cette recette:

---

N

ndv2010, 01/11/2013

Trés satisfaite de vos recettes , merci

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler

15/10/2013

Ca à l'air bon

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler

C

celtia, 10/10/2013

Pourquoi y a t-il toujours les mêmes recettes? et l'innovation alors?

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler

ARleo, 10/10/2013

Rien à dire SUPER!!!

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler

M

mofi, 10/10/2013

Avec le saumon fumé, la moutarde et des herbes, un vrai régal

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler

S

sethi1er, 10/10/2013

TRES BON ,,,,,Salade de pousse d 'épinard A++

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler

10/10/2013

RECETTE FAITE TRES BON

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler

roselyly, 10/10/2013

Votre commentaire:miamm a tester ......

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler

F

figue, 10/10/2013

J e vais juste remplacer le saumon par un autre poisson .

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler

georges_v2013, 10/10/2013

Très bon

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler