Tarte feuilletée aux oignons rouges & Cabécou

Name: Tarte feuilletée aux oignons rouges & cabécou
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 3 oignons rouges; 2 fromages "Cabécou"; 2 Cuillère à Soupe de double contré de tomate; 1 gousse d'ail; 1 généreuse Cuillère à Café de sucre diablo (à défaut du sucre de canne agrémenté d'une pointe de poivre et de piment); Huile d'olive

A déguster tiède avec une salade de jeunes pousses relevée d'un trait de vinaigre balsamique.

Plat

2 parts

15 min

22 min

facile

831 Kcal

(2/5 - 1 vote)
15

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 pâte feuilletée
3 oignons rouges
2 fromages "Cabécou"
2 Cuillère à Soupe de double contré de tomate
1 gousse d'ail
1 généreuse Cuillère à Café de sucre diablo (à défaut du sucre de canne agrémenté d'une pointe de poivre et de piment)
Huile d'olive

Préparation

Préchauffer le four à 200° (th7)
Dans une casserole faire revenir à feu doux la gousse d'ail pressée dans une Cuillère à Soupe d'huile d'olive.
Ajouter le concentré de tomate, ajouter une pincée de sel et diluer avec un peu d'eau pour obtenir une texture semi-liquide, réserver.
Détailler les oignons en lamelles grossières et faire suer dans 2 Cuillère à Soupe d'huile d'olive pendant une quinzaine de minutes, ajouter les sucre et bien mélanger.
Dérouler votre pâte feuilletée dans un moule à tarte, étaler la sauce tomate et ajouter les oignons.
Faire cuire 15 minutes.
Ajouter les fromages détaillés en morceaux sur le dessus et prolonger la cuisson de 7 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 831Kcal

Glucides: 58g
Lipides: 58.2g
Gras sat.: 34.8g
Protéines: 16.4g
Fibres: 4.9g
Sucre: 12.9g
ProPoints: 23
SmartPoints: 35

Information nutritionnelle pour 1 portion (225g)

Vous allez aimer

Tarte feuilletée à la cerise

G Gloubiblog

Photos

Tarte feuilletée aux oignons rouges & Cabécou

Tarte feuilletée aux oignons rouges & Cabécou - photo 2

Tarte feuilletée aux oignons rouges & Cabécou - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Cahors Sud-Ouest, Rouge

Irancy Bourgogne, Rouge

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes