Tarte feuilletée tomate, poivron, chèvre

Plat

4 parts

facile

42 min

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Ingrédients

• 1 rouleau de pâte feuilleté toute prête
• 250 g de lamelles de poivrons surgelés
• 1 grosse poignée d' oignons émincés surgelés
• 1 boite de pulpe de tomate
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel
• poivre
• 100 g de fêta émietté

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Préparation

• Allumer le four sur 180°C.
• Dérouler la pâte feuilleté la mettre dans un moule à tarte.
• Piquer le fond avec une fourchette et faire pré-cuire 10/15 minutes.
• Pendant ce temps mettre les poivrons et les oignons dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile.
• Les faire revenir pendant 5 minutes à feu vif.
• Puis ajouter la pulpe de tomate et prolonger la cuisson encore 2 minutes à feu vif puis baisser le feu et laisser réduire pendant 5 minutes.
• Étaler les poivrons à la tomate sur le fond de tarte précuit puis émietter dessus la fêta.
• Enfourner pour 20/25 minutes de cuisson.

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