Tarte Normande (camembert,pommes,cidre)

Name: Tarte normande (camembert,pommes,cidre)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1 camembert; 3 pommes; 1 grand verre de cidre; 400 gr de lardons; 2 oignons

Tout d’abord je tenais à m’excuser pour la photo, oui la tarte n’est pas cuite, mais je savais qu’il n’allait pas m’en rester une part pour la prendre en photo à temps, et vu que j’avais des invités, je ne me voyais pas les faire attendre ou m’éclipser durant l’apéritif (tout en sachant que personne n’est au courant de l’existence du blog…). Excuses Check !

Cette tarte me tient beaucoup à cœur, j’adore la faire. Je suis une vraie normande fière de sa région et sa gastronomie.

Plat

6 parts

20 min

25 min

facile

531 Kcal

Tarte Normande (camembert, pommes, cidre)

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
1 camembert
3 pommes
1 grand verre de cidre
400 gr de lardons
2 oignons

Coût estimé: 8.41€ (1.4€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C

Etalez votre pate feuilleté puis piquez là. Vous pouvez la précuire en bas de votre four si celui ci à tendance à ne pas bien cuire le dessous des tartes (je parle en connaissance de cause :)

Coupez les oignons en fines rondelles, ainsi que les pommes.

Dans un fait tout, faites revenir à feux puissant les lardons (qui permettront directement de le graisser) puis ajoutez les oignons. Quand le tout est doré, ajoutez le cidre puis baissez le feux. Laissez mijoter à couvert jusqu’à ce que le cidre soit totalement impregné.

Etalez vos pommes dans le fond de votre tarte, ajoutez par dessus la préparation oignons-lardons, puis finissez par les lamelles de camembert.

Enfournez pour environ 25min.

Accompagnez avec la bolet de cidre y qu’ça de vrai