Ptitchef

Tarte potiron et chèvre

Une tarte salée très facile à cuisiner, et aussi très bonne. Du potiron, du chèvre et voilà un repas parfait.

Plat
8 parts
20 min
30 min
facile
251 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 6.78 (0.85€/part)

Préparation

  • Épluchez l'oignon, émincez-le finement. Épluchez le potiron, coupez-le en gros cubes. Épluchez l'ail, hachez la gousse. Écrasez le chèvre et battez-le un peu à la fourchette pour le rendre plus moelleux (ce qui facilitera l'incorporation par la suite).
  • Dans une poêle; faites chauffer l'huile. Ajoutez l'oignon, l'ail et les dés de potiron. Laissez cuire quelques minutes, puis ajoutez de l'eau à hauteur. Laissez cuire environ 20 minutes, le potiron doit être bien cuit.
  • Ecrasez à la fourchette le potiron cuit, ou selon votre préférence vous pouvez passer au presse purée ou mixer, notamment si vous ne voulez pas de morceaux d'oignon et ail. Ajoutez au potiron sel et poivre.
  • Préchauffez le four à 180°
  • Dans un saladier, mélangez les œufs cassés, le chèvre frais, le gruyère râpé, avec sel, poivre et du persil frais. Mélangez de façon à avoir un mélange homogène.
  • Etape 6 - Tarte potiron et chèvre
    Foncez un moule avec la pâte (étalez la pâte), et par dessus, versez le mélange potiron/oignon/ail. Ajoutez par dessus le mélange œufs et chèvre, et parsemez de persil frais. Enfournez pour 25 à 30 minutes environ (en fonction de votre four), la pâte doit être bien cuite.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 250Kcal
  • Glucides: 18.2g
  • Lipides: 15g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Tarte au potiron


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte au potiron
Tarte au potiron
8 parts
1 h 15 m
facile
4.4 / 5
Recette Tarte aux blettes et fromage râpé
Tarte aux blettes et fromage râpé
6 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte france bleu blanc rouge
Tarte france bleu blanc rouge
8 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte vanille caramel noix de pécan
Tarte vanille caramel noix de pécan
10 parts
3 h 40 m
facile
3.9 / 5
Recette Tarte aux daims façon ikea
Tarte aux daims façon ikea
10 parts
1 h 20 m
facile
4 / 5

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez