Tartiflette au maroilles : la Ch'ti'flette

Name: Tartiflette au maroilles : la ch'ti'flette
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 kg de pommes de terre; 1 maroilles; 25 cl de crème fraiche; sel; poivre; 1 barquette de lardons; 1 gros oignon - beurre - huile.

Un petit plat bien grassouillet mais savoureux

Plat

8 parts

20 min

30 min

moyen

698 Kcal

Tartiflette au maroilles : la Ch'ti'flette

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Ingrédients

2 kg de pommes de terre
1 maroilles
25 cl de crème fraiche
sel
poivre
1 barquette de lardons
1 gros oignon - beurre - huile.

Préparation

Epluchez et coupez en cubes vos pommes de terre.
Faites les cuire dans un mélange de beurre et d'huile. Salez, poivrez .Faites cuire à couvert.
Faites revenir les lardons avec l'oignon émincé
Dans un plat, versez les pommes de terre, les lardons et oignons.
Dans un plat, versez les pommes de terre, les lardons et oignons.
Ajoutez par dessus la crème fraiche et le maroilles.
Faites cuire a four chaud jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.

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Conseils et astuces:

Bon, alors la pour 2 kilos de pommes de terre, j'ai pris un maroilles, mais j'ai trouvé que ce n'était pas assez, certes on avait l'odeur dans la maison, mais finalement pas trop le gout dans l'assiette !
Moi perso je fais cuire mes pommes de terre non pas à l'eau mais sautées, je trouve que c'est meilleur ( encore plus gras) après chacun fait comme il veut !