Tomates à la provençales

Name: Tomates à la provençales
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 tomates; 20 g de chapelure; 10 g de persil; 2 C à S d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; sel; poivre; piment d'espelette

Marre des salades de tomates, voici une autre façon de les préparer

Plat

1 parts

5 min

45 min

facile

393 Kcal

(4.7/5 - 9 votes)
6
878

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Ingrédients

3 tomates
20 g de chapelure
10 g de persil
2 C à S d'huile d'olive
2 gousses d'ail
sel
poivre
piment d'espelette

Coût estimé: 1.16€ (1.16€/part)

Préparation

Dans un plat à gratin, disposez vos tomates coupée en 2.
Dans un bol, préparez votre chapelure, le persil ciselé, l'ail haché et l'huile d'olive avec du sel, du poivre et le piment d'espelette. Mélangez bien.
Disposez la chapelure aromatique sur le dessus des tomates puis enfournez pour 45 min à 170°C.
Servez avec un peu de riz pour rendre le plat plus complet

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 393Kcal

Glucides: 24.2g
Lipides: 28.8g
Gras sat.: 3.9g
Protéines: 5.9g
Fibres: 5.5g
Sucre: 5.6g
ProPoints: 11
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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C Coocooningcook

Questions:

Vous êtes sûre des 393 iCal ? Tomates ail persil sel poivre , il rest 2c A s d'huile et la chapelure, alors ça me paraît beaucoup ,non?

Réponse:

Bonjour. Ce n'est pas nous qui calculons les calories, mais le site. Moi je donne la recette

Commentaires des membres:

Michèle, 04/10/2018

Miam ... très bon et original Merci

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phleo, 14/08/2017

Au four, à la poele, au BBQ... c'est LA recette des tomates à la provençale. En bon basque je mets du piment d'Espelette. Petite astuce: j'enlève le trognon de la partie haute et pour l'autre moitié, je fais une petite incision pour que l'eau puisse s'échapper aussi. Cuisson uniforme !

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lecircee, 13/08/2017

Pas de pimen tchez nous

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Granleon, 25/08/2020

Chez moi, en Provence, on commence à cuire les tomates à la poêle ( poêle noire en tolle bien "culottée" ) et on termine la cuisson au four ! Sachant que la Provence commence à Montélimar et s'arrête à la mer, rive gauche du Rhône !!!

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homduvar, 13/08/2017

Moi je ne les passe pas au four je les fait a la poêle avec un fond d'huile d'olive et je les laisse caraméliser ....un vrai délice avec du pain frais et un petit rosé bien frais !!!!!!

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13/08/2017

C'est délicieux moi je les fait à la poêle avec de l'huile dolive

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