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Recette de crumble
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Crumble au roquefort
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Tournedos de boeuf, crumble de roquefort.
TOURNEDOS DE BOEUF, CRUMBLE DE ROQUEFORT.
j'en bave rien que de vous passer la recette.
Préparation
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Poivrez les tournedos et cuisez-les à la poêle environ 4min de chaque côté dans 10 gr de beurre chaud.
Posez les tournedos dans un plat allant au four. Couvrez-les de crumble en le pressant dessus.
Enfournez 3 à 4 min sous le grill.
Servez aussitot avec une sauce roquefort
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