Tournedos de boeuf, crumble de roquefort.
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j'en bave rien que de vous passer la recette.
Ingrédients
4
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Risotto au roquefort
Préparation
Préparation20 min
Cuisson10 min
- Poivrez les tournedos et cuisez-les à la poêle environ 4min de chaque côté dans 10 gr de beurre chaud.
Posez les tournedos dans un plat allant au four. Couvrez-les de crumble en le pressant dessus.
Enfournez 3 à 4 min sous le grill.
Servez aussitot avec une sauce roquefort
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Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Saint Chinian rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Graves rouge (Bordeaux, Rouge)
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