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Vegetable fried rice, ou riz sauté aux légumes

Cette recette est très bon marché, parfumée et surtout permet d'utiliser les produits du placard et du frigo sans faire d'achat particulier pour cuisiner.

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
208 Kcal
  • Vegetable fried rice, ou riz sauté aux légumes
  • Vegetable fried rice, ou riz sauté aux légumes - photo 2
  • (3.6/5 - 7 votes)
  • 3
  • 47
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Ingrédients

4

Epices:

Coût estimé: 2.19€ (0.55€/part)

Préparation

  • Éplucher, laver et couper en petits dés les légumes.
  • Éplucher et émincer finement l'ail. Dans une poêle (ou un wok, si vous en avez un qui prend la poussière dans vos placards, c'est le moment de le sortir), faire dorer à sec les graines de tournesol. Réserver.
  • Mettre 1 cuillère d'huile, l'ail et les légumes dans la poêle et faire dorer 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes commencent à s'attendrir.
  • Ajouter les épices et le riz, mélanger.
  • Continuer la cuisson à feu vif en remuant fréquemment pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les grains de riz soient bien secs et commencent à dorer.
  • Ajouter la sauce de soja, mélanger. Parsemer les graines de tournesol et servir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 208Kcal
  • Glucides: 26.8g
  • Lipides: 8.4g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (58g)
Végan
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Salade de riz aux crevettes, courgettes et gingembre


S Sophiecaillou

Photos

Vegetable fried rice, ou riz sauté aux légumes
Vegetable fried rice, ou riz sauté aux légumes - photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

19/06/2013

I like

(0) (0) Signaler
05/03/2013

Un peu sec

(0) (0) Signaler
23/10/2012

Magnifique

(0) (0) Signaler

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