Velouté aux fenouil.oranges/patates douces délicieux
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Un création de potage très sublime, doux, crémeux, et délicat.
Ingrédients
3
Coût estimé: 5.53Euros€ (1.84€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson18 min
Blondir l'oignon avec la feuille de laurier, et ajouter les fenouils émincés, le blanc de poireau coupé en petits morceaux, le céleri, le sel et poivre, et laisser étuver quelques min.
Ajouter les patates douces, le cube, l'eau, le lait, le jus d'orange et laisser cuire jusqu’à ce que les légumes soient cuits.- La mixer et y verser la crème, et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 444Kcal
- Glucides: 55.2g
- Lipides: 15.6g
- Gras sat.: 10.2g
- Protéines: 15.3g
- Fibres: 10.7g
- Sucre: 31.8g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (972g)
Sans oeuf
Sans fruit à coque
au jardin des délices
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé)
Languedoc rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Beaujolais blanc (Beaujolais, Blanc)
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