Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recettes au boeuf
  4. Boeuf au cumin
  5. Voyage gustatif autour d'un keema de boeuf

Voyage gustatif autour d'un keema de boeuf

Un excellent plat, plein de parfums et de saveurs avec toutes ces épices.

Plat
2 parts
10 min
37 min
facile
660 Kcal
  • Voyage gustatif autour d'un keema de boeuf
  • Voyage gustatif autour d'un keema de boeuf - photo 2
  • Voyage gustatif autour d'un keema de boeuf - photo 3
  • votez maintenant
  • 4
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2
Coût estimé: 5.64€ (2.82€/part)

Préparation

  • Donc on commence par émincer finement les oignons et on les fait revenir dans l'huile d'olive. On ajoute ensuite le cumin, le gingembre, la coriandre, le curcuma, les clous de girofle, le piment et l'ail réduit en purée.
  • On laisse cuire 2 minutes. On ajoute ensuite la viande et on fait dorer.
  • Quand la viande est dorée, on ajoute les pommes de terre coupées en morceaux et les tomates, épluchées, épépinées et coupées en cubes. On met l'eau et on couvre.
  • On laisse mijoter à feu doux pendant 30-35 minutes. Au bout de ce temps, les pommes de terre doivent être tendres (une très grande partie de l'eau doit alors être évaporée) on ajoute la cuillère de concentré de tomate et le yaourt.
  • On mélange bien et on assaisonne avec le sel et le poivre.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 660Kcal
  • Glucides: 47.6g
  • Lipides: 33.7g
  • Gras sat.: 11.2g
  • Protéines: 37.7g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 11.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Information nutritionnelle pour 1 portion (599g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Vous allez aimer

YouTube

Samoussas au bœuf


T Tallula

Photos

Voyage gustatif autour d'un keema de boeuf
Voyage gustatif autour d'un keema de boeuf - photo 2
Voyage gustatif autour d'un keema de boeuf - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Samoussas au bœuf
Samoussas au bœuf
15 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Ragoût de boeuf et pommes de terre à la cocotte minute
Ragoût de boeuf et pommes de terre à la cocotte minute
4 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Comment cuisiner les nouilles instantanées? recette rapide au bœuf et champignons!
Comment cuisiner les nouilles instantanées? recette rapide au bœuf et champignons!
1 parts
20 min
facile
5 / 5
Recette Tajine de bœuf et légumes
Tajine de bœuf et légumes
5 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette Burger bœuf et cheddar gourmand et rapide
Burger bœuf et cheddar gourmand et rapide
6 parts
15 min
facile
3.5 / 5
Recette Rouleaux de printemps - bœuf mariné
Rouleaux de printemps - bœuf mariné
2 parts
2 h 30 m
facile
3.9 / 5

A lire également

Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Faites la tournée des bars et gagnez un voyage autour du monde! Faites la tournée des bars et gagnez un voyage autour du monde! On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!

Derniers dossiers

5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Attention au miel ! Voici pourquoi éviter la cuillère en métal est essentiel Attention au miel ! Voici pourquoi éviter la cuillère en métal est essentiel

Recettes
Viande rouge Legumes d'hiver Fruits d'hiver Pomme-de-terre Gingembre Piment Cumin Boeuf Viande-hachee Noix-de-cajou Recette de cumin et gingembre Recette aux pommes de terre et cumin Recette de viande hachée et cumin Recette aux pommes de terre et gingembre Recette de viande hachée et pommes de terre Boeuf au gingembre Recette de viande hachée et gingembre Boeuf au cumin Recette aux noix de cajou et gingembre Recette aux pomme de terre et noix de cajou Curcuma

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork