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Wok de Saint-Jacques

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
399 Kcal
Wok de Saint-Jacques
  • (3.8/5 - 20 votes)
  • 6
  • 638
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Ingrédients

4
Coût estimé: 23.23€ (5.81€/part)

Préparation

  • Lavez les légumes. Pelez les carottes et les courgettes. Taillez-les en fines lamelles (à l'aide d'un économe par exemple). Taillez la branche de céleri en fines rondelles.

    Faîtes cuire les spaghettis dans une eau bouillante salée. Une fois cuits, réservez-les.

    Faîtes chauffer l'huile d'olive dans un wok. Ajoutez les noix de St-Jacques, la sauce soja et laissez les dorer 3 minutes sur toutes les faces.

    Ajoutez les légumes avec le gingembre, le piment et la coriandre moulue. Laissez cuire encore 3 minutes en remuant. Les légumes doivent rester croquants.

    Terminez la recette en ajoutant les spaghettis cuits. Laissez sur le feu encore 3 minutes en mélangeant.

    Servez aussitôt !

    Bon appétit !!!!!
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 399Kcal
  • Glucides: 45.9g
  • Lipides: 6.8g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 34.6g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (363g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Wok aux légumes et crevettes


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Commentaires des membres:

superrmumu, 22/10/2011

Pas mal à refaire

(0) (0) Signaler
lecircee, 18/10/2011

Avec des nouilles chinoises et ...la pointe d'un couteau de piment d'espelete

(0) (0) Signaler
18/10/2011

L'association de saint jacques avec des principes très forts (céleri,coriandre , piment) me laisse rêveur.

(0) (0) Signaler
duc, 16/10/2011

12 minutes en tout pour les noix de St Jacques et vous mangez du chewing gum... je proposerais plutôt de les tenir au chaud pendant la cuisson des légumes et le "réchauffage" des pâtes.

(0) (0) Signaler
16/10/2011

Je l'ai réalisé avec des nouilles chinoises , pour accentuer le coté asiatique et c'était génial !

(0) (0) Signaler
16/10/2011

Je vais vite faire cette recette très appetissante !!!! merci

(0) (0) Signaler

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