Poissons de mer - page 50

4779 recettes

Roulés de saumon fumé à la crème d'aneth

(1 vote), (27)

Apéritif facile 15 min 131 kcal

Ingrédients: 16 tranches de saumon fumé 300 g de mascarpone Le jus d'1 citron non traité 1 petite botte d'aneth Sel Poivre du Moulin

Ballotine de saumon aux crevettes

(1 vote), (45)

Plat facile 15 min 18 min

Ingrédients: 100 g de merlan avec 120 g de crevettes cuites 1 échalote 30 g de pain de mie Lait 3 cuillères à soupe de brunoise de légumes Huile d'olive 1...

Rillettes de thon à l'estragon, blinis à la ricotta

(1 vote), (224)

Apéritif moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 1/ pour une vingtaine de blinis Blinis 125 g de ricotta 1 oeuf 6 cl de lait 5 cuillères à café bombées de farine 1 cuillère à café de levure 1...

Roulées de sole aux épinards, sauce green

(1 vote), (5)

Entrée facile 18 min 315 kcal

Ingrédients: 3 filets de soles par personnes 500 g d'épinards frais 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel poivre Jus monin aux épinards

Filet de saumon aux petits légumes

(1 vote), (1) , (10)

Plat moyen 30 min 316 kcal

Ingrédients: 4 filets de saumon 200 gr de petites crevettes roses ou grises 800 gr de petits légumes 200 gr d'oignons grelots 2 cubes de fumet de poisson...

Blanquette de saumon aux girolles et oignons grelots

(1 vote), (15)

Plat facile 1 heure 548 kcal

Ingrédients: 900 g de filets de saumon 30 oignons grelots 50 g de beurre 400 g de girolles 1 gousse d'ail 20 g de farine 75 cl de fumet de poisson 150 g de...

Salade de haddock et grenade à la menthe

(1 vote), (9)

Entrée moyen 20 min 215 kcal

Ingrédients: 1 bouquet de salade 4 filets de haddock 1 grenade mûre à point quelques feuilles de menthe Sauce vinaigrette 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4...

Veloute de chou-fleur au saumon fumé

(1 vote), (14)

Plat moyen 25 min 307 kcal

Ingrédients: 1 chou-fleur 1 litre de bouillon 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 tranches de saumon fumé.

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Flétan fariné, parfum de nori

(1 vote), (2)

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 1 filet de flétan par personne Une assiette à soupe de farine, 2 feuilles de noir, les couper pour avoir 8 rectangles, Beurre, sel, poivre, jus de...

Tarte saumon/thon/surimi

(1 vote), (1) , (11)

Plat facile 47 min 583 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 tranches de saumon fumé 1 petite boite de thon à l'huile quelques surimis coupés en rondelles 5 oeufs 10-15 cl de crème liquide...

Cocotte épinard saumon au sésame

(1 vote), (8)

Plat facile 10 min 2 min

Ingrédients: 1 pavé de saumon de 150/200 g graines de sésame (environ 100 g) 150 g d'épinards chèvre frais en petits tronçons sauce teriyaki

Cabillaud à l'oeuf gratiné

(1 vote), (9)

Plat moyen 22 min 254 kcal

Ingrédients: 1 filet de cabillaud 1 oeuf 30 g d'emmental allégé râpé 3 Cuillères à soupe de vin blanc 2 cuillères à café de margarine 3 Cuillères à soupe de...

Petits pains farcis au thon.

(1 vote), (14)

Autre facile 12 min 30 min

Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure boulangère déshydratée 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre semoule 10 cl de lait tiède 5...

Filet de saumon sauce moutarde aux petits légumes

(1 vote), (1) , (10)

Plat facile 40 min 579 kcal

Ingrédients: 4 filets de saumon 400 g de jardinière de légumes 2 échalotes 2 cubes de bouillon de poisson (dégraissé pour la version allégée) 200 ml de crème...

Sumeshi / riz à sushi

(1 vote), (42)

Apéritif facile 32 min 345 kcal

Ingrédients: 300 g de riz 340 g d'eau 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à soupe de sel

Lasagnes au saumon et à la ciboulette

(1 vote), (45)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 6 feuilles de lasagne 1 boite de saumon 50 cl de sauce béchamel (beurre, farine, lait) Gruyère râpé Sel, poivre et ciboulette

Pain-perdus boursin saumon

(1 vote), (23)

Plat moyen 15 min

Ingrédients: Un pot de Boursin 25 cl de crème liquide 2 oeufs 6 tranches de brioches 6 petites tranches de saumon fumé un peu de lait

Galette au thon

(1 vote), (9)

Apéritif facile 22 min 296 kcal

Ingrédients: 3 grosses pommes de terre à purée (type Bintje ou Agathe) 1 boite de thon en boite au naturel un bouquet de coriandre fraîche 1 oeuf de la chapelure

Timbales de jeanne

(1 vote), (4)

Autre facile 20 min 30 min

Ingrédients: 700 g de courgettes 4 tranches très fines de jambon 2 tranches "normales" de jambon 3 oeufs 130 g de crème fraîche une gousse d'ail huile d'olive...

Tarte au saumon fumé et aux échalotes

(1 vote), (17)

Plat facile 42 min 700 kcal

Ingrédients: Pâte : 200 g de farine 100 g de beurre salé froid 60 g de lait Garniture : 150 g de saumon fumé 120 g d'échalotes 1 cuillère à soupe d'huile...

Colombo de cabillaud

(1 vote), (18)

Plat facile 55 min 566 kcal

Ingrédients: 800 g de filet de cabillaud 600 g de pommes de terre 2 tomates 2 gousses d'ail 1 oignon 1 petite boîte de maïs 25 cl de fumet de poisson...

Filet de saumon à l'ananas

(1 vote), (1)

Plat facile 12 min 20 min

Ingrédients: 2 filets de saumon (ou de tout autre poisson qui vous plairait) 2 poignées de morceaux d’ananas décongelé (ou frais si vous en avez, en revanche...

Cabillaud en croûte de pesto de roquette et amande, salsa de piquillos au citron

(1 vote), (11)

Plat facile 20 min 711 kcal

Ingrédients: 2 filets de cabillaud quelques amandes effilées un peu de roquette sel et poivre Pour le pesto : 3 cuillères à soupe d'amandes en poudre 1 grosse...

Saumon et sa sauce aux deux moutardes et aux câpres

(1 vote), (7)

Plat facile 30 min 240 kcal

Ingrédients: 4 pavés de saumon 5 cl de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de moutarde de Beaune extra-forte 1 cuillère à café de moutarde 1 bocal de câpres

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