Recette de poissons - page 6
363 recettes
Quenelle légère de poisson et bisque de langoustine aux coquillages
Plat facile 1 h 30 m 45 min
Ingrédients: Pour les quenelles : 125 g de beurre 150 g de dos de flétan 100 g de chair de crabe (ou surimi) 3 oeufs 1 cuillère à soupe de crème épaisse Sel...
Pommes de terre en robe de chambre - rostis et oeufs de poisson
Plat facile 35 min 706 kcal
Ingrédients: Pour 6 röstis : 8 petites pommes de terre 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine 2 oeufs sel poivre ciboulette 1 petite cuillère à soupe d'huile...
Cannellonis a trous farcis a la mousse de poisson, saumon fume
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Mousse de cabillaud, amandes et piment d'espelettes : 600 g de poisson 3 blancs d'oeufs 2 cuillères a soupe de poudres d'amandes 15 cl de crème...
Croquettes de poisson
Plat facile 29 min 453 kcal
Ingrédients: 600 g de poisson blanc (cabillaud, merlan...) 3 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'herbes fraîches : cerfeuil, aneth, ciboulette 4...
Feuilletés de poisson façon brandade
Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées toutes prêtes les filets de 2 poissons de mer environ 10 cl d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de purée de pommes de terre...
Croquettes de poisson aux saveurs de galanga et curcuma frais
Apéritif facile 20 min 168 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de poisson blanc type colin 2 cuillères à a soupe de chapelure 1 carotte 1 échalote 10e de tiges de coriandre 2 piments thaï 1...
Croquettes de poisson au sesame et citron confit
Plat moyen 21 min 374 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 300 grs de poisson frais ( cabillaud pour moi) ou restes 500 grs de purée maison (un reste pour moi) 1 oeuf 1 cs...
Poisson au curry et effilochée de légumes
Plat facile 50 min 478 kcal
Ingrédients: 800 gr de poisson coupés en gros dés 300 gr de crevettes roses cuites 2 gousses d’ ail 1 oignon 1 petite cuillerée à café de gingembre en poudre...
Soupe chorizo, tomates et poisson
Plat facile 25 min 160 kcal
Ingrédients: 1/3 de chorizo tranché fin 1 grosse pomme de terre coupée en petits dés 1 oignon finement émincé 2 carottes coupées en petits dés 1 blanc de...
Poisson en croûte avec son duo mangue-orange
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de poisson 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 belle mangue mûre 2 oranges 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse curry, sel et poivre...
Galettes de poisson à la thaïlandaise
Autre facile 33 min 521 kcal
Ingrédients: 300 g de poisson blanc 10 g de gingembre (1 c à s une fois râpé) 1 gousse d'ail 1 petit oignon Le zeste d'un citron 1 cuillère à soupe de sauce...
Papillotes hyper facile au poisson
Plat facile 40 min 569 kcal
Ingrédients: 2 filets ou pavés de poisson blanc (colin, cabillaud) 3 carottes 2 poireaux moutarde persil 2 feuilles de laurier 4 branches de thym 20 cl de crème...
Tiebou dieune (Riz au poisson Sénégalais)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1kg de thiof (mérou) 1kg de riz cassé une ou deux fois (brisures de riz) 1/4 de choux blanc 2 carottes 1 igname ou 1 patate douce 1 navet une...
Poisson pané maison
Plat facile 25 min 293 kcal
Ingrédients: des filets de poissons blancs du pain dur ou de la chapelure des épices 1 cube 2 oeufs 100 g de farine poivre
Soupe de poisson express
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile 1 gousse d'ail et 1 oignon hachés 1 bouquet de persil 1 tomate 1 petite boîte de concentré de tomates de 70 g 1...
Parmentier de poisson aux légumes
Plat facile 1 h 5 m 417 kcal
Ingrédients: 600 gr de filet de poisson blanc 300 gr de pommes de terre 200 gr de carottes 200 gr de brocolis 1 oignon 30 gr de beurre 15 cl de lait (ou crème...
Nouilles sautées au poisson et aux crevettes
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet de nouilles chinoises 1 sachet de soupe miso 4 filets de poisson blanc (surgelés) 100g de crevettes (surgelées décortiquées) 1 bocal de...
Gratin de poisson et pommes de terre
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 500 a 600 g de poisson blanc (filet de julienne pour moi) 4 grosses pommes de terre (600 g) 2 oignons 1 citron 1 gousse d'ail 6 brins d'aneth 70 cl...
Poisson mariné aux poivrons et tomates
Plat facile 50 min 496 kcal
Ingrédients: 3 c. à soupe huile d’olive 2 oignons (moyens, émincées) 1 c. à soupe coriandre en poudre 2 poivrons (1 rouge et 1 orange ; coupés en lanières) 2...
Méli-mélo de poisson au lait de coco et curry
Plat facile 30 min 120 kcal
Ingrédients: Mélange de poisson surgelés quelques crevettes décortiquées surgelées 1 brique de lait de coco une dosette de safran 1CC de curry un peu de coriandre
Ceviche de poisson à la coriandre
Entrée facile 15 min 195 kcal
Ingrédients: 300 g de poisson blanc frais au choix 1 citron vert Quelques tiges de coriandre fraîche 1 tomate 1/2 oignon rouge 1 piment oiseau émietté (ou...
Terrine de poisson & légumes
Entrée facile 30 min 1 h 10 m
Ingrédients: 2 carottes 1 bel oignon 1 beau poireau ou 2 petits 600 g de poisson cru mixé 250 g de crème fraîche 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) citron pour...
Pot-au-feu de poisson
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 tranche de 3 cm d'Espadon (d'épaisseur environ) 1 tranche de 3 cm de cabillaud (d'épaisseur environ) 1 tranche de 3 cm de daurade sébaste...
Saute de poisson au bredes chinois
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 800 g de filet de poisson 20 g dail 20 g de gingembre Sel poivre 2 cuillères à soupe de fécule de manioc + 1 c à café 4 cuillères à soupe de...
