Recette à l'agar agar - page 16

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Toasts foie gras pain d'épices et gelée de figues

(12 votes), (6) , (715)

Entrée moyen 20 min 231 kcal

Ingrédients: 1 foie gras un pain d’épices 100 grammes de confiture de figues 2 grammes d’agar-agar Sel Poivre

Verrines de mousse au mascarpone à la pistache et framboises

(12 votes), (3) , (79)

Dessert moyen 20 min 5 min

Ingrédients: 20 cl de crème entière liquide 250 gr de mascarpone 25 ml de miel liquide 2 sachets de sucre vanillé 1 cas de pâte à pistache 350 gr de framboises...

Confiture de peches allegee en sucre

(11 votes), (22)

Autre facile 50 min 484 kcal

Ingrédients: 1 kg de pêches 350 g de sucre cristallisé 2 g d'agar-agar

Petits flans maison

(11 votes), (7) , (372)

Dessert facile 20 min 84 kcal

Ingrédients: 8 x rempli de lait 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de Maïzena 2 cuillères à café d'agar agar 1 sachet de sucre vanillé...

Crème vanillée et son coulis de fraises mentholées (ig bas)

(10 votes), (445)

Dessert facile 1 h 10 m 267 kcal

Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière (ou crème soja) 15 cl de lait (ou lait végétal) 35 g de fructose (pour la crème + pour les fraises si nécessaire) 1...

Pannacotta de concombre et saumon

(10 votes), (1) , (361)

Entrée moyen 20 min 10 min

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes Pour la panna cotta 1 gros concombre 50 cl de crème liquide allégée 1 c à café rase d'agar agar sel poivre 1 petite...

Gâteau aux fraises façon charlotte

(10 votes), (3) , (75)

Dessert moyen 1 heure 5 min

Ingrédients: Le croustillant (pour un cercle de 20 cm) : 40 g de chocolat au lait 70 g de praliné (j'ai pris du pralin que j'ai mixé en plusieurs fois jusqu'à...

Pannacotta salée au bleu et ses dés de concombre

(9 votes), (3) , (312)

Entrée facile 10 min 8 min

Ingrédients: 300 ml de crème 200 ml de lait 120 g de roquefort ou autre fromage bleu 1 cc rase dagar-agar Sel, poivre 1 petit concombre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Panna cotta au carambar

(7 votes), (1) , (15)

Dessert moyen 20 min

Ingrédients: Temps de repos minimum : 3 heures 25cl de crème liquide entière 20cl de lait demi-écrémé 15 carambars 2g d'agar-agar*

Panna cotta à la courgette

(7 votes), (1) , (370)

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: 400 g de courgettes vertes 1 courgette Jaune 5 feuilles de menthe Quelques belles branches de coriandre 1 petite gousse dail ½ citron pressé ¼ de...

Panna cotta à l'orange et miroir orange

(7 votes), (34)

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 150 ml de lait 100 ml de crème liquide 1 càs d'eau de fleur d'oranger quelques gouttes d'extrait d'orange amer 3 càs de sucre 1 cac rase d'agar...

Flan au chocolat noir

(6 votes), (4) , (605)

Dessert facile 25 min 265 kcal

Ingrédients: 50 cl de lait 3 g d'agar agar (2 à 3g, soit 1cuillère à café rase ou 5 feuilles de gélatine, soit 10 g) 150 g de chocolat noir 90 g de sucre...

Gâteau saint-valentin. coeur moelleux au chocolat et sa purée de framboises.

(6 votes), (43)

Dessert facile 45 min 541 kcal

Ingrédients: Pour le moelleux chocolat : 2 oeufs 75 grammes de sucre 75 grammes de beurre 100 grammes de chocolat 1 cuillère à soupe rase de farine 50 grammes...

Gâteau fondant chocolat et mousse de poires

(6 votes), (2) , (61)

Dessert moyen 3 h 45 m 464 kcal

Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 150 grammes de chocolat noir pâtissier 75 grammes de lait concentré sucré 50 grammes de beurre 2 oeufs 1 cuil. à café...

Entremet coco & acidulé grenade

(6 votes), (210)

Dessert moyen 20 min 759 kcal

Ingrédients: Pour la crème coco : 400 ml de lait de coco 75 gr de sucre 100 ml de crème fleurette 2 jaunes d'oeufs 2 c.a.s de farine 1/2 c.a.c d'agar agar Pour...

Entremets coco

(6 votes), (4) , (161)

Dessert facile 15 min 166 kcal

Ingrédients: 200ml de lait de coco 70g de sucre eau 1 cuillère à café d'agar-agar

Flan libanais à la fleur d'oranger (m'halbi, mouhalabieh, mhalab

(6 votes), (1) , (47)

Autre facile 10 min 2 min

Ingrédients: 1 mesure = 1 ramequin = 1 personne 4 mesures de lait 1/2 mesure de sucre 1 cc d'agar agar 1 cs fleur d'oranger Pistaches, pignons de pins, raisins...

Crèmes goût biscuit.

(6 votes), (3) , (988)

Dessert moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café d?extrait de vanille 2 cuillères à soupe presque rases de sucre en poudre 60 g de biscuits...

Panna cotta bergamote et compotee de mirabelle

(6 votes), (4) , (375)

Dessert moyen 17 min 667 kcal

Ingrédients: (Pour 4 belles verrines) 40 cl de crème liquide 20 cl de lait 3 cas bombées de sucre en poudre 8 gouttes d'huile essentielle de bergamote 2 g...

Panna cotta vanille sur compotée de fraise

(6 votes), (2) , (37)

Dessert facile 20 min 507 kcal

Ingrédients: 40 cl de crème fraiche (bridelice) 100 gr de sucre 1 baton de vanille 2 gr d'agar agar compote de fraise

Panna cotta à la vanille et son crumble

(6 votes), (309)

Dessert moyen 25 min 718 kcal

Ingrédients: Pour la Panna Cotta : 30cl de crème liquide 3% 1/4l de lait 2 cuillères à café d'agar agar 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de...

Flan à la fraise et au lait damande

(6 votes), (1) , (27)

Dessert moyen 15 min

Ingrédients: 500 g de fraises 1 l de lait damande (on peut le réaliser soi même avec de la purée damande et de leau, cest plus économique) 100 g de sucre 4...

Verrine de fruits rouges en gelée

(6 votes), (1) , (27)

Dessert facile 20 min 5 min

Ingrédients: pour 4 personnes : * 1 barquette de fraises * 1 barquette de myrtilles * 1 barquette de framboises * 2 gr d'agar-agar * 1 gousse de vanille * du...