Recette à la morue - page 6

133 recettes

Féroce d'avocat, le guacamole antillais

Entrée facile 40 min 55 min

Ingrédients: 400 g de morue salée 1 gros avocat pays ou 2 avocats moyens assez mûres 150 à 200 g de farine ou de semoule de manioc 1/2 botte de cives ou...

Bacalhau tomaté (morue)

(4 votes), (1) , (11)

Plat facile 12 min 10 min

Ingrédients: 4 morceaux de bacalhau 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gros oignons hachés 2 dents d'ail hachées 2 tomates...

Ecrasé de pomme de terre et brandade de morue

(11 votes), (1) , (28)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 4 pommes de terre une boîte de brandade de morue huile d’olive / huile d’olive parfumé à la truffe 1 gousse d’ail sel, poivre

Bacalhau a gomes de sa (morue)

(3 votes), (9)

Plat moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 900 gr de bacalhau (morue salée) 500 gr de pommes de terres 1 dl d'huile d'olive 4 dents d'ail - 6 oignons - 4 oeufs cuits durs olives noires...

Brandade de morue nîmoise et nîmes en photos

(3 votes), (6)

Plat facile 55 min 1335 kcal

Ingrédients: 1 kg de morue salée 35 cl d’huile d’olive 25 cl de lait 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de persil haché sel poivre Brandade Nîmoise: 3 pommes...

Ragoût de morue

(1 vote), (1)

Plat facile 52 min 691 kcal

Ingrédients: 500 g Morue salée 1 Oignon 2 Tomates pelées 1 kg Pomme de terre 1 Dose de safran 2 Feuilles de laurier 2 Oeufs 1 Sachet de levure 250 g Farine...

Morue confite à l'huile d'olive, calamars fumés et purée de pommes de terre à l'ail.

Plat facile 40 min 606 kcal

Ingrédients: 1 cabillaud danois entier de 4 à 5 kg 10 petits calmars nettoyés (tête et corps) 2 kg de pommes de terre bintjes 2 têtes d'ail 2 cl huile d'olive...

Recette : gratin de morue et poireaux

Plat facile 50 min 757 kcal

Ingrédients: 800 g de morue 800 g de poireaux 1 kg de pommes de terres 2 oignons 2 grains d’ail 30 cl de crème liquide 3 oeufs 1 bouquet garni huile d’olive

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

L'effet basque en aquitaine - recette : pimientos del piquillos farci à la morue

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 Boîte de piment del piquillos 250 g Morue salée 20 g Beurre 20 g Farine 25 cl Lait 1 Gousse d'ail QS Huile d'olive, sel, piment d'Espellette en...

Soupe aux haricots blancs et à la morue

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 1 1/2 tasse de haricots blancs secs ou 4 tasses de haricots blancs cuits bouillon de légumes 400 g de filets de morue sel et poivre 2 cuillères à...

La bourride de baudroie sétoise

(1 vote), (4)

Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 1,5kg de queues de Baudroies ou Lotte 1 branche de céleri un peu de vert de blette 2 carottes 1 poireau 3 oeufs 1/2 litre d'huile d'olive 1 verre...

Aïoli garni

(1 vote), (10)

Plat facile 25 min 33 min

Ingrédients: 1,5 kg de morue salée et séchée 500 g d'escargots de mer (bulots ou gros bigorneaux) 800 g de carottes 1 kg de pommes de terre 1 chou-fleur 1 kg...