Recette au chou romanesco

57 recettes

Hachis de canard confit et purée de choux romanesco

(24 votes), (4) , (172)

Plat moyen 2 heures 15 min

Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 2 échalote Ail et persil Crème fraiche épaisse Sel, poivre, paprika, gingembre 1 chou Romanesco 2 petites pommes de...

Parmentier de chou romanesco au hachis de boeuf

(52 votes), (12) , (851)

Plat facile 45 min 543 kcal

Ingrédients: 2 petits choux romanesco (on peut remplacer par 1 chou fleur) 500 g de viande hachée de boeuf 1 grosse carotte 1 branche de céleri 2 oignons 10 cl...

Tarte au saumon fumé et chou romanesco

(51 votes), (18) , (762)

Entrée moyen 1 h 30 m 407 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine de blé complète 150 g de farine de blé ordinaire (T45) 80 g de beurre 8 cuillères à soupe d’eau (froide) 1 cuillère...

Filet mignon farci et chou romanesco

(15 votes), (2) , (268)

Plat moyen 50 min 1 heure

Ingrédients: 1 filet mignon de veau ou porc de 600 gr environ 3 ou 4 tranches de jambon d'Aoste 5 pétales de tomates confites 7 lamelles fines de Comté ou...

Velouté courgettes, chou romanesco, gelée de salade et chantilly au tabasco

(13 votes), (4) , (243)

Entrée facile 50 min 372 kcal

Ingrédients: 1 chou romanesco 2 courgettes 2 feuilles de salade verte 2 grammes d’agar 50 cl d’eau 2 cuillères à soupe de crème fraiche 30 cl de crème liquide 1...

Gratin de chou romanesco au gorgonzola

(6 votes), (196)

Entrée facile 40 min 401 kcal

Ingrédients: 1 chou romanesco 60 g de gorgonzola 2 oeufs 100 ml de lait 2 cuillères à soupe de crème à sel et poivre du moulin

Purée de chou romanesco

(5 votes), (41)

Autre facile 35 min 202 kcal

Ingrédients: 1 chou romanesco 2 pommes de terre 10 cl de crème fraîche 30 g de beurre sel poivre

Escalope de poulet à la milanaise et son chou romanesco

(2 votes), (18)

Plat facile 20 min 471 kcal

Ingrédients: 4 escalopes fines de poulet 1 gros oeuf farine chapelure huile de friture sel et poivre 1 chou romanesco entier 1 c à c de bicarbonate de soude

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Risotto au chou romanesco et aux amandes

(2 votes), (1) , (118)

Plat facile 40 min 515 kcal

Ingrédients: 250 g de chou romanesco 125 g de riz à risotto 1 oignon 50 cl de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de vin blanc sec 35 g de parmesan 1...

Quiche à la ricotta et au chou romanesco

(1 vote), (1) , (13)

Entrée facile 50 min 440 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée allégée Croustipâte 1 petit chou romanesco 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 250 g de ricotta 15 cl de crème fraîche à 3% 1 cuillère à soupe...

Flan de tomates, coeur de chou romanesco

(1 vote), (8)

Entrée moyen 30 min 40 min

Ingrédients: 1/2 chou Romanesco 2 bocaux de sauce assez concentrée, à base de tomate [ tomate-olive, Arrabatia, tomate-poivron... etc. ] 4 ufs 1 petit pot de...

Chou romanesco en carbonara de chorizo

(1 vote), (11)

Apéritif facile 30 min 288 kcal

Ingrédients: 1 gros chou romanesco 1 oignon 1/2 chorizo 20 cl de crème fraîche sel et poivre

Clafouti au chou romanesco

(13 votes), (4) , (485)

Plat facile 38 min 560 kcal

Ingrédients: 1 chou romanesco 3 oeufs 25cl de lait 150g de crème fraîche épaisse 100g de farine 200g de lardons 40g d'amandes effilées Noix de muscade Sel...

Gratin de chou romanesco

(8 votes), (3) , (34)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 chou romanesco 200 g de lardons allégés Sauce béchamel 1/2 paquet d'éclats gourmands Sauce Béchamel au thermomix : 40 g de farine 40 g de beurre...

Clafoutis au chou romanesco et aux amandes

(5 votes), (1) , (15)

Plat moyen 40 min 455 kcal

Ingrédients: 1 chou romanesco 3 oeufs 25 cl de lait de riz 150 g de crème fraîche épaisse 1 càs de brousse de brebis (reste à finir) 100 g de farine T80 200 g...

Quiche au chou romanesco

(4 votes), (16)

Entrée facile 35 min 506 kcal

Ingrédients: 1 chou romanesco 1 pâte brisée 1/4 de litre de lait 4 oeufs 100 g de gruyère râpé Sel poivre

Salade de chou romanesco, radis noir et tomates cerises

(3 votes), (15)

Entrée facile 35 min 458 kcal

Ingrédients: 1 chou Romanesco 1 radis noir 100g de tomates cerises 2 pommes 2 échalotes 250 g de quinoa et sésame 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2...

Soupe toute simple de chou romanesco

(3 votes), (1) , (15)

Plat facile 35 min 136 kcal

Ingrédients: 1 gros oignon - 1 carotte - 1 branche de céleri - Huile d'olive 1 chou romanesco - 1 l de bouillon de boeuf - Sel, poivre

Lotte confite , chou romanesco à la vapeur, mandarine et herbes de provence.

(3 votes), (6)

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: 6 Filets de lotte quelques Herbes de Provence sel, beurre, laurier 1 Chou romanesco (moyenne) 400 g Beurre clarifié 100 g Huile d'olive Décor :...

Wok de chou romanesco et dinde

(2 votes), (12)

Plat facile 40 min 219 kcal

Ingrédients: 4 escalopes de dinde 400 g de chou romanesco en petits bouquets 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4...

Gratin de chou romanesco et petites pâtes savoyardes aux deux saveurs de noix

(2 votes), (1) , (12)

Plat facile 40 min 529 kcal

Ingrédients: Pour la partie pâtes : 150 g de pâtes savoyardes "fidés" ou petits vermicelles 30 g de noix de Grenoble sèches 50 g d'oignon 100 g de crème fraîche...

Risotto au chou romanesco et au jambon cru

(2 votes), (1) , (6)

Plat facile 30 min 343 kcal

Ingrédients: 250 g de riz à risotto (arborio) 1 chou romanesco et son eau de cuisson 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 6 tranches de jambon cru 1 chèvre frais...

Chou romanesco au cheddar, plat d'hiver en couleurs

(1 vote), (10)

Plat facile 10 min 17 min

Ingrédients: chou romanesco 150 g de cheddar thym frais crème liquide bouillon cube feuille de laurier sel poivre du moulin

Chou romanesco ... pour une jolie salade

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 1 beau chou Romanesco 1 grosse échalote des tranches de Speck Du pain au levain rassis Une bonne poignée de noix de pécan Du vinaigre de Banyuls...

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