Ingrédients: 1 kg de carottes epluchees coupees en rondelles 1 C a S de paprika doux 5 ou 6 gousses d'ails (ou plus, en fonction des gouts) 1 bonne C a S de...
Ingrédients: La mousse : 600 g de carottes 120 g de petit Billy 165 g de crème fraîche 1 cuillère à café d'huile de sésame 2 cuillères à café de cumin en poudre...
Ingrédients: 800 g de carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 25 g de beurre 1l de bouillon de volaille le jus d'une orange 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
Ingrédients: 450 g de carottes fanes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 5 à 6 gouttes de tabasco 1/2 oignon rouge haché 1...
Ingrédients: 400 g de boeuf haché 2 carottes 2 petits poireaux 2 échalotes sel piment doux 1 cuillère à café de cumin (voire plus) 1 pincée de curcuma 2 oeufs
Ingrédients: 300 g de carottes (x2 pour le dessous et pour l'espuma) cumin en poudre huile d'olive 20 cl de bouillon de légumes 10 cl de jus d'orange 3...
Ingrédients: 4 ou 5 carottes 1 gousse d'ail 1 cuillère à café rase de graines de cumin Pour une vinaigrette traditionnelle : Moutarde sel poivre vinaigre (ou...
Ingrédients: 2 courgettes 250 g d'épinards frais 1 petit oignon 350 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à café de cumin sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Ingrédients: 2 cuillères à thé d'huile 1 petit oignon finement haché 3/4 cuillère thé de graines de cumin 500 g de chou vert finement haché 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 2,5 KG désossé par votre bouché et ficelé en rôti Un bouquet de menthe 8 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huille 2 cuillères...
Ingrédients: 1/2 blanc de poireaux 2 petites carottes 50 g de courgettes 750 g d'eau 1 cub de de kubor 1/2 cuillère à café de cumin + 1/2 de basilic 1 cuillère...
Ingrédients: 500 g de filet de boeuf 1 gros oignon 1 grosse échalote 6 clémentines 1 carotte 4 cuillères à café de beurre à 40% de matière grasse 1 cuillère à...
Ingrédients: 400 g de Pois Chiche ( en conserve ) 1 orange 1 cuillère à soupe de jus de Citron 1 gousse d'ail 1 bouquet de Coriandre 9 cuillères à soupe...
Ingrédients: 500 g de fèves fraîches ou sèches trempées la veille 1 citron 1 cuillère à soupe de graines de cumin fraîchement moulues 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 2 carottes de taille moyenne 10 cl de crème liquide 5 cl de lait sel poivre 1/2 cuillère à café ou thé de cumin 2 oeufs 1 cube de bouillon de légumes
Ingrédients: 120 g de farine 80 g de flocons d’avoine 100 g de beurre 1 oeuf 70 g de carottes râpées 50 g emmental râpé des graines de cumin sel poivre
Ingrédients: 1 gros oeuf 100 g de fromage blanc 60 g de petit Suisse 2 cuillères à soupe de lait 165 g de farine 60 g de fromage râpé 80 g de fèves pelées et...