Ingrédients: 300 g de pétoncles décortiquées 100 g de carottes 200 g de pâtes crues 1/2 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 échalote...
Ingrédients: 500 g de pâtes Lumaconi (pâtes en forme de gros coquillage) 300 g de viande hachée 1 oeuf 1 oignon émincé 1 verrine de sauce tomate quelques noix...
Ingrédients: Pour les pâtes : 200 g de farine 15 cl d'huile d'olive 2 oeufs Pour la farce : 1 boite de tomates séchées 1 boite de ricotta sel poivre Pour la...
Ingrédients: 2 pâtes brisées 500 g de champignons sauvages 500 g de champignons de Paris 800 g de pommes de terre bintje 150 g de lardons fumés 150 g de comté...
Ingrédients: 375 g de penne 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisins 1 oignon moyen 2 paquets de champignons 1/4 tasse de vin rouge ou de bouillon de...
Ingrédients: 6 morceaux de blanquette de veau 1 oignon moyen 1 boite de lardons fumés 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 belles cuillères à café de fond de...
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceau 1 oignon 1 branche de céleri du sel un sachet de pâtes nikitouche 1 oeuf par personne (facultatif) 3 petites courgettes...
Ingrédients: 1) Sauce bolognaise à l'agneau: 300g d'épaule d'agneau hachée (ou unélange de collier et d'épaule) 1 gros oignon (rouge, c'est plus doux, ou jaune)...
J avais depuis un moment cette idée de vous faire un article complet sur la fabrication des pâtes. J ai pris du temps à réaliser cet article qui j espère vous servira pour vous lancer !
Je l ai découpé en plusieurs parties :
- La machine et ses access
Youpiiii, enfin, au bout de 4 mois d'attente, hier, j'ai reçu mon accessoire pour faire des pâtes fraîches home-made .
Voici quelques photos de l'engin, qui est quand même assez imposant, contrairement à ce que je pouvais penser...
