Recette sans gluten - page 14
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Sundae aux framboises ou tarte aux framboises déstructurée, sans gluten ni lactose
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour commencer: 2 tasses de céréale de riz croustillant 2 cuillère à soupe de cassonade 1/4 de tasse (110 g) de beurre non salé, ramolli noix au...
Pâte feuilletée sans gluten
Autre facile 20 min
Ingrédients: 5 petits suisses = 275 g environ Farine sans gluten ( Farina de Schär) = 275 g Beurre mou : 137 g
Mini-cannelés au thym et au pecorino, sans gluten
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 100 g de farine de riz (environ 2/3 de tasse) 15 g de farine de pomme de terre (environ 2 c. à soupe) 50 g de fromage pecorino râpé (1/2 tasse) 2...
Muffins anglais sans gluten
Autre moyen 25 min 210 kcal
Ingrédients: 350 gr de farine Mix Gerblé sans gluten 450 ml de lait 1.5 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 20 gr d'huile 8 gr de levure sèche...
Merveilleux fondant chocolat-noisettes sans gluten sans lait
Autre moyen 20 min 1415 kcal
Ingrédients: 120 g de chocolat noir sans gluten 35 g de purée de noisettes 2 oeufs 4 cuillères à soupe de pralin 1 cuillère à soupe. de sucre glace 1 cuillère...
Florentins amande et chocolat, sans gluten ni lactose
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1/4 tasse de sucre à glacer (30 g) 1 blanc d'oeuf, légèrement battu 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de beurre fondu le zeste râpé...
Biscuits feuilles d'érable, sans gluten et sans lactose
Autre facile 25 min 86 kcal
Ingrédients: 3/4 de tasse de farine sans gluten 1/2 cuillères à thé de levure chimique ou poudre à pâte 1/2 de tasse de beurre mou (85 g) 1/2 tasse de sucre...
Opera sans gluten et sans lait
Dessert facile 35 min 336 kcal
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 120g de sucre de canne blond 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (10g) 70g de farine de riz Pour la ganache: 6 gouttes...
Lasagnes de courgettes aux épinards - sans gluten
Plat moyen 45 min 572 kcal
Ingrédients: 2 (grosses) courgettes Gros sel 450 gr de ricotta 120 gr de mascarpone 30 gr de parmesan 1 œuf 2 kg d'épinards frais 4 gousses d’ail Poivre 500 gr...
Buddha bowl végétarien - sans gluten
Entrée facile 35 min 1086 kcal
Ingrédients: Pour le riz : 60 gr de riz basmati 1 petite échalote 15 cl de bouillon 1/2 avocat 1/2 concombre 50 gr de pois chiches cuits 1 c à soupe d'huile...
Biscuit aux baies de goji, à la farine de fonio, sans gluten
Dessert facile 20 min 180 kcal
Ingrédients: Pour 18 biscuits: 120g de farine de fonio 40g de sucre 4g de levure chimique 1 pincée de sel 4cs d'huile neutre 1cs d'eau de fleur d'oranger 1...
Biscuit amande-figue, vegan et sans gluten
Dessert facile 7 min 14 heures
Ingrédients: 2 pommes (ou 2 poires) jus d'1 orange 10 figues séchées équeutées 1cs de graines de chia Pour les ingrédients solides: 60g d'amandes en poudre 1cs...
Muffin à la banane et aux pépites de chocolat, sans gluten
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour 12 muffins: 80g de beurre 60g de sucre fin 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 2 bananes coupées en dés 150g de farine de soja 2cc de levure...
Une verrine tout en couleur pour une entrée sans gluten
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 kiwi 6 fraises (+ 1 fraise pour la déco) 6 tomates cerises 8 feuilles de basilic (+ 2 pour la déco) 1,5 cac d'huile d'olive 1cs de vinaigre pour...
Crèmes onctueuses à la vanille vegan & sans gluten
Dessert facile 8 min 116 kcal
Ingrédients: -50 cl de lait d'amandes -30g de sucre -30 g de fécule de maïs -20 g de purée d'amandes -1 gousse de vanille
Clafoutis aux canneberges sans gluten et sans lactose
Dessert facile 45 min 241 kcal
Ingrédients: 1 pomme 100 g de canneberges (cranberries) séchées (ou 340 g de fraîches) 5 cas de cassonade (4 pour les séchées, 5 pour les fraîches) 3 oeufs 3...
Cupcakes camomille vegan et sans gluten
Dessert moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: 150g de farine de sarrasin 140g de sucre fin 1/2 sachet de levure 250ml de lait de soja 1/2 verre d’huile de colza 1 infusion à la camomille Pour...
Muffins aux noisettes et au chocolat, sans gluten
Dessert facile 30 min 776 kcal
Ingrédients: ± 1 tasse de noisettes 3/4 tasse de chocolat noir ou pépites de chocolat 3 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 cuillère à thé de poudre à lever...
Petits pains sans gluten (buns)
Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de shortening 3 cuillères à soupe de miel 2 oeufs 1 sachet de levure 1 tasse de crème sûr 1/2 tasse de fécule de pommes de...
Pouding chômeur sans gluten
Dessert facile 1 h 5 m 1021 kcal
Ingrédients: 375 ml de sirop d?érable 180 ml de cassonade 125 ml de crème 35 % 60 ml d'eau 125 ml de farine de riz 125 ml de fécule de tapioca 60 ml de fécule...
Biscuits au chocolat ou chapelure de chocolat sans gluten.
Goûter facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/4 tasse de shortening 3/4 tasse de sucre 1/4 tasse d'huile 2 cuillères à thé de vanille 2 oeufs 1/2 tasse cacao 1/2 tasse de fécule de pommes de...
Poulet au beurre à l'indienne sans gluten
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 cuillères à table d'huile 1 lb de hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau, coupés en bouchées 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées...
Pain aux bananes et aux graines de lin sans gluten
Autre facile 1 heure 356 kcal
Ingrédients: 1 1/3 tasse (375 ml) farine de riz brun 1/3 tasse (75 ml) fécule de pommes de terre 1/4 tasse (50 ml) fécule de tapioca 1 cuillère à soupe (15 ml)...
Tarte aux pommes et amandes à la farine de soja (sans gluten)
Dessert facile 45 min 353 kcal
Ingrédients: Pâte : 1 abaisse de pâte à la farine de soja le zeste d’une bergamote (ou citron) le jus d’une demi bergamote (ou citron) 4 cuillères à soupe de...
