Recette sans gluten - page 29
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Crème de coing light au gingembre et crumble en corolle de chocolat
Dessert facile 1 h 25 m 585 kcal
Ingrédients: 200 g chocolat noir 200 g coings épluchés et coupés en tous petits morceaux 80 g sucre complet 1/2 cuillère à café gingembre en poudre 1 cuillère...
Filets de sole amandes-cumin
Plat facile 20 min 477 kcal
Ingrédients: 4 filets de sole 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 échalote hachée 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à café d’écorce de citron en poudre 1...
Compote de coing au sirop d'érable, pour un dessert d'automne
Dessert facile 40 min 442 kcal
Ingrédients: 3 pommes 1 beau coing 200 ml de sirop d'érable 100 ml d'eau
Filet mignon au jambon cru et à la tomme de brebis et ses pates au pesto
Plat facile 30 min 494 kcal
Ingrédients: 800g de filet mignon de porc 8 tranches fines de jambon cru 60g de tomme de brebis huile d'olive pour le pesto : une trentaine de grandes feuilles...
Tarte sans pâte aux fromages et mirabelles
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 150 g de crème de millet 100 g de farine de riz 25 cl de lait de riz 2 cuillères à soupe bombées de poudre à lever sans gluten 4 oeufs entiers 200...
Black quinoa salad ? salade de quinoa noir
Entrée facile 1 h 5 m 924 kcal
Ingrédients: Salade de quinoa noir vitaminée avec betteraves jaunes: 100 g de quinoa noir 60 g de feta, émiettée 1 avocat 1 pamplemousse, pelé à vif 2 tranches...
Verrine fraicheur: cucumber, yogurt and smoked salmon
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 concombre, pelé et égrainé Sel Jus de citron vert 1 cuillère à soupe d’huile d’olive + pour servir 1/2 pomme 4 radis roses, coupés en petits...
Madeleines au confit d'oignon
Apéritif facile 23 min 140 kcal
Ingrédients: Pour 16 madeleines : 60 g de farine de riz 60 g de farine de maïs 100 g de yaourt de chèvre 4 oeufs 1 cuillères à soupe de poudre à lever sans...
Clafoutis pomme-ananas
Dessert facile 45 min 191 kcal
Ingrédients: 3 pommes épluchées et coupées en petits morceaux 1/2 ananas épluché et coupé en petits morceaux 25 cl de crème de soja cuisine ou de crème dessert...
Saumon aux framboises et cassis
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 morceaux de saumon 1 belle poignée de framboises 1 autre belle poignée de cassis 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre, baies roses...
Muffins à la pêche et au chocolat
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 200 g de farine sans gluten 2 cuillères à café de poudre à lever sans gluten 1 verre de lait de riz 1 verre d’huile d’olive 1 verre de sirop de...
Pain-cake sarrasin aux fruits caramélisés et muesli
Autre facile 1 heure 393 kcal
Ingrédients: 75 g maïzena 75 g de farine de sarrasin 75 g de poudre d'amande 50 g de muesli sans gluten 2 oeufs 15 cl de crème allégée liquide 2 cuillères à...
Flan aux noix de saint jacques et poireaux
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 petits oeufs 250 ml Lait + 50 ml pour les Saint Jacques 50 g maïzena 440 g poireaux rondelles & Noix de Saint Jacques avec corail surgelées 25 g...
Asperges sauvages
Plat facile 14 min 184 kcal
Ingrédients: une dizaine d'asperges sauvages 1 poivron rouge 10 noix de Saint Jacques beurre sel poivre du moulin
Soupe de pois gourmands (sans lait de vache)
Plat facile 40 min 189 kcal
Ingrédients: 120 g de pois gourmands 1 petite laitue 1 gros oignon 2 pommes de terre de taille moyenne 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe...
Terrine de carottes aux épices (sans lait de vache)
Autre facile 1 h 15 m 146 kcal
Ingrédients: 6 carottes de taille moyenne 4 oeufs 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches 1 cuillère à soupe de curry 1/2 cuillère à soupe de cumin...
Curry de crevettes au coco (sans lait de vache)
Plat facile 56 min 793 kcal
Ingrédients: 300 g de grosses crevettes roses à décortiquer 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de cumin moulu 1/2...
Gaufres au millet et au sésame pour chatouiller les oiseaux annonciateurs de printemps
Autre facile 10 min 12 min
Ingrédients: 2 1/4 tasse d'eau 1 tasse de millet bien lavé 1/2 tasse de graines de sésame 1/3 tasse de farine de soya 1 pincée de sel marin Variantes: 1/4...
La dernière soupe !
Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 oignon 2 carottes 250 d'un mélange de petit épautre, haricots blancs, haricots rouges, haricots noirs, lentilles blondes, lentilles rouge,...
Tarte au flan parfumée à la vanille et à la cardamome
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 oeufs + 1 jaune 1 litre de lait entier 90 g de maïzena 1 gousse de vanille, fendue et grattée 8 capsules de cardamome verte,...
Soupe au potimarron parfumée au curry, avec lentilles corail, lait de coco et praires
Plat facile 30 min 35 min
Ingrédients: Pour la soupe : 500 g de potimarron, sans graines, coupé en gros dés 4 carottes, pelées et coupées en dés (140 g) 1 poireau, partie blanche, haché...
Des soupes nourrissantes
Plat facile 40 min 25 min
Ingrédients: Pour le bouillon : 2 c à soupe d’huile d’olive 2 gousses d'ail 1 oignon, haché 1 poireau, haché 2 branches de céleri, hachées 3 carottes, pelées et...
Cake au citron, amandes et pistaches, sans farine
Dessert facile 55 min 695 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre mou 190 g de sucre en poudre 3 oeufs entiers 100 g d'amandes en poudre 150 g de Maïzena ½ sachet de levure 1 pincée de sel Le jus...
A healthy breakfast ? un petit-déjeuner santé
Autre facile 1 h 55 m 886 kcal
Ingrédients: 350 g de flocons d’avoine( sans gluten ) 100 g de noix de pécan 60 g d’amandes émincées 30 g de graines de sésame 70 g de graines de courge 1/2...
