Ingrédients: une petite botte de poireaux huile d'olive 3 gousses d'ail un peu de thym frais 1 verre de vin blanc 50 cl de bouillon de poulet ou légumes...
Ingrédients: 2 riz japonais cuit 1 cube de bouillon 500 à 700 ml lait 50 g de farine 1/4 choux chinois (ou autre chou) 150 à 200 g poulet (ou lardon) 1/2...
Ingrédients: 2 tasses (500 ml) de carottes, pelées et tranchées 2½ tasses (625 ml) de bouillon de poulet 375 g de macaroni courts 1 oignon, haché 2 gousses...
Ingrédients: 3 à 4 lbs (1,5 kilos) de côtes levées de porc (3 kilos et des côtes levées de dos) 3 à 4 oignons moyens coupés en rondelles (moi 2) 1 pot (341 ml)...
Ingrédients: Cari poulet: 1 poulet entier 4 tomates 3 oignons 2 à 3 gousses d'ail 1 pincée de pistil de safran 1 branche de thym 1 à 2 feuilles de laurier sel,...
Ingrédients: 1 poulet 2 cuillères à soupe de smen (ghee ) ou beurre clarifie 3 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais ou 1 cuillère à café en poudre sel...
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 250 g de lentins du chêne 400 ml d'eau quantité suffisante de farine 100 ml de cidre de pommes 3 cuillères à soupe de fond de...
Ingrédients: 1 gros poulet (1 kg 900) coupé en 6 morceaux 150 g de lardons fumés 1 oignon 20cl de vin blanc sec farine 1 cuillère à soupe de cognac 1 bouquet...
Ingrédients: Pour la soupe : 300 g de légumes pour pot au feu surgelés 5 gobelets thermomix d'eau 1 cube de bouillon de volaille sel et poivre lait Pour les vol...
Ingrédients: 14 pommes de terres rouges ou jaunes 1/3 tasse huile de canola (83 ml) Tofu mariné au goût de fromage en grains: 1 paquet (454 g) de tofu ferme de...
Ingrédients: 2 poivrons rouges, épépinés et coupés en cubes 3 gousses d'ail, haché 2 cuillères d à soupe d'huile d'olive 1 tasse de bouillon de poulet 1/2...
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de beurre 3 blancs de poireau 2 cuillères à thé poudre de cari (curry) 2 poires, pelées, en dés 1 pomme de terre, en dés 4...
Ingrédients: 500 g de tagliatelles ou autres 1 oignon émincé 2 gousses d'ail finement hachées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 250 g de champignons de paris...
Ingrédients: 2 filets de poulets 1 citron 1 orange 1 oeuf 10 cl de lait 100 g de chapelure 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 yaourt Sel, poivre
Ingrédients: riz pour risotto (arborio, ....) huile d'olive échalote vin blanc bouillon de volaille maison si possible parmesan crème fraîche liquide coquilles...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 200 g d'oignons jaunes finement hachés 2 gousses d'ail pilées 400 g de riz arborio 180 ml de vin blanc sec 1...
Ingrédients: citrons confits au sel 44 % huile de tournesol gingembre 21 % vinaigre d'alcool épices Pour le chana (5/6 personnes) : 250 g de chana dal 1 gros...
