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Recettes de reveillon - page 50

1985 recettes
Recette Saint-jacques a la mangue

Saint-jacques a la mangue

Entrée facile 20 min 499 kcal
Ingrédients: 18 noix de Saint-Jacques (sans corail) 20 cl de jus de citron vert - 50 g de mangue bien mûre 3 g de gingembre frais 5 cl de crème liquide...
Recette Salade de betterave revisitée ...

Salade de betterave revisitée ...

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1/2 Betterave cuite 1 belle Racine Persil QS Fond de Veau 1 cuillère à café de Réglisse en poudre 1 tête d'Ail QS Lait 4 fines rondelles de...
Recette Terrine de foie gras au banyuls

Terrine de foie gras au banyuls

Entrée facile 1 heure 50 min
Ingrédients: Pour une terrine de 1 kg environ : 2 foies gras de 500 g frais 8 g de sel 1,2 g de piment d'Espelette 1,2 g de sucre en poudre 8 g de Banyuls
Recette Tarte aux noix de saint-jacques et lardons

Tarte aux noix de saint-jacques et lardons

Plat facile 45 min 606 kcal
Ingrédients: 400 g de noix de Saint-Jacques 100 g de lardons allumettes 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 poivron jaune 1 poivron rouge coriandre fraîche 1...
Recette La recette jambon : mousse de jambon au foie gras

La recette jambon : mousse de jambon au foie gras

Entrée facile 40 min 10 min
Ingrédients: 400 g de jambon blanc maigre 180 g de foie gras de canard cuit 1 bol de béchamel (farine, beurre, lait) 1 bol de gelée instantanée 1 petit bol de...
Recette Cake aux noix de saint-jacques et aux poireaux

Cake aux noix de saint-jacques et aux poireaux

Plat facile 1 heure 547 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 1/2 d'un sachet de levure 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 12 cl de lait entier 5 cl d'huile de tournesol sel poivre Et en plus : 2...
Recette Foie gras en cocotte, légumes anciens et bouillon gingembre-orange

Foie gras en cocotte, légumes anciens et bouillon gingembre-orange

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 petites escalopes de foie gras frais 200 g de potiron 1 panais (soit environ 150 à 200 g) 1 rutabaga (soit à peu près la même quantité) poivre...
Recette Oeuf cocotte au foie gras et pain brioché

Oeuf cocotte au foie gras et pain brioché

Plat facile 15 min 324 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Sel poivre 2 tranches de foie gras 4 tranches de pain brioché
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Recette Pigeon et foie gras poêlés sur pommes confites et sauce merlot

Pigeon et foie gras poêlés sur pommes confites et sauce merlot

Plat moyen 45 min 15 min
Ingrédients: 2 oignons rouges 50 cl de merlot 20 cl de fond de veau une 1/2 de botte de cerfeuil 50 g de beurre 4 pommes Elstar 1 radis noir 1 l de bain de...
Recette Quiche brocoli, pommes de terre et saumon fumé

Quiche brocoli, pommes de terre et saumon fumé

Plat facile 30 min 594 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 gros oignon 3 ou 4 pommes de terre 1/2 brocolis Quelques tranches de saumon fumé 2 oeufs 1 cuillère à soupe...
Recette Fricassée de saint-jacques au chou chinois

Fricassée de saint-jacques au chou chinois

Plat facile 32 min 390 kcal
Ingrédients: 16 noix de saint-jacques et leur corail 200 g de lardons fumés 1 chou chinois 2 oignons 10 cl de crème liquide 30 g de beurre 2 cuillères à soupe...
Recette Noix de saint-jacques aux agrumes

Noix de saint-jacques aux agrumes

Plat facile 22 min 273 kcal
Ingrédients: Une dizaine de noix de St-Jacques Une orange Un pamplemousse Un citron Du basilic de l'huile d'olive beurre
Recette Escalopes de foie gras poêlé, tatin de figues au 4-épices et caramel de maury

Escalopes de foie gras poêlé, tatin de figues au 4-épices et caramel de maury

Plat facile 10 min 24 min
Ingrédients: 4 escalopes de foie gras cru un disque de pâte feuilletée prête à l'emploi +/- 300 gr de figues fraîches bien mûres 60 g de sucre 6 cl de Maury 1...
Recette Terrine de pintade au foie gras et sauternes

Terrine de pintade au foie gras et sauternes

Entrée facile 18 min 1 heure
Ingrédients: viande de la pintade et le foie un peu de Sauternes échalotes bon lard chair à saucisse quelques beaux filet un peu de sel Espelette crème
Recette Muffins au saumon fumé et mozzarella

Muffins au saumon fumé et mozzarella

Entrée facile 35 min 305 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 ml d'huile 120 ml de lait froid 100 g de saumon fumé 100 g de fromage râpé remplacé par...
Recette Noix de saint-jacques sur lit de sarrasin et tartare de saint-jacques et de poire-melon

Noix de saint-jacques sur lit de sarrasin et tartare de saint-jacques et de poire-melon

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1) Tartare de Saint-Jacques et de poire-melon : 5 à 6 noix de Saint-Jacques fraîches 1 ou 2 poire-melon(s) 1/4 de pomme 10 g d'oignon rouge pelé 2...
Recette Bouillabaisse de saint jacques

Bouillabaisse de saint jacques

Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 400 g de noix de Saint Jacques 4 tomates 2 pommes de terre 5 branches de fenouil 1 oignon 3 gousses d'ail 1/2 baguette de pain 2 dosettes de...
Recette Pâtes au caviar d'aubergines et parmesan

Pâtes au caviar d'aubergines et parmesan

Autre facile 10 min 407 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes 350 ml de caviar d'aubergines 100 g de parmesan Huile d'olive Sel et poivre
Recette Dorade et saint-jacques

Dorade et saint-jacques

Plat facile 40 min 461 kcal
Ingrédients: 4 filets de dorade 14 noix de Saint Jacques 300 g de champignons de Paris miniatures 2 échalotes 125 ml de vin blanc 3 cuillères à café de fumet...
Recette Cupcakes au saumon fumé, chantilly citron et aneth

Cupcakes au saumon fumé, chantilly citron et aneth

Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 50 g de beurre 2 oeufs 1 yaourt 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 180 g de saumon fumé 18 queues de crevettes 150 ml de crème fleurette...
Recette Macaronis farcis, truffe noire, artichaut et foie gras

Macaronis farcis, truffe noire, artichaut et foie gras

Plat moyen 20 min 52 min
Ingrédients: 4 artichauts 300g de gros macaronis 1 citron 100 g de farine 50 g de truffe 100 g de foie gras 20 g d beurre 20 g de farine 200 g de lait 10 cl de...
Recette Tartines de radis noir au saumon fumé dukan (pl)

Tartines de radis noir au saumon fumé dukan (pl)

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Radis noir Saumon fumé en tranches Oeufs de lump, ou de saumon Persil cerfeuil ciboulette ou autre pour le décor
Recette Pastasotto à la bisque de homard

Pastasotto à la bisque de homard

Plat facile 18 min 426 kcal
Ingrédients: 370 mL de Bisque de Homard Azaïs Polito 300 g de pâtes coquillettes 1 oignon 2 gousses d'ail Huile d'olive sel poivre 4 cuillères à café de...
Recette Croustillants de saint-jacques au foie gras

Croustillants de saint-jacques au foie gras

Entrée facile 19 min 747 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de filo 8 belles noix de St Jacques 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 petit bloc de foie gras 20 g de beurre fondu Fleur de sel...



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