Ingrédients: 1 kg d'agneau en morceaux 2 oignons 4 cuillères. à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère café de curcuma 2...
Ingrédients: 250 g de vergeoise brune (1 1/2 tasses) 225 g beurre (1 tasse) 175 g de farine (1 1/2 tasses) 1 c. à thé de bicarbonate 1 c. à thé de cannelle...
Ingrédients: 500 g de viande de porc (dans l'échine par exemple) taillées en cubes 2 coings 1 oignon 1 petit poignée de raisins blonds secs 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 10 feuilles filo 500 g de boeuf haché 1 carotte râpée 1 petite boite petits pois 1 pointe de couteau de piment 2 cuillères à café de curcuma 1...
Ingrédients: 1 kg de boeuf à mijoter 1 cuillère à café d'huile d'olive 4 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de pulpe de coriandre 1 poignée de persil...
Ingrédients: 1 poulet de 1,3 kg 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 5 cl d'huile de tournesol 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de curcuma 1...
Ingrédients: Pâte : 700 g de farine 100 g de margarine 1 blanc d'oeuf et eau de fleur d'oranger Farce : 1kg d'amandes moulues 750 g de sucre en poudre 1/2...
Ingrédients: 50 pois chiche 1 citron jaune 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 cuillère à café de coriandre dans de la gaze sel, huile...
Ingrédients: 400 g de farine blanche T65 250 g de farine complète biologique T110 ou T130 1 cuillère à soupe de sel marin 1 cuillère à soupe de sucre brun...
Ingrédients: 3 filets de volaille sans peau ¼ botte de coriandre 1 citron confit 1 cuillère à café de 5 épices 1 cuillère à café de cumin 5 ml d?huile d?olive...
Ingrédients: Pour le confit de tomates et son jus réduit aux pignons et aux raisins secs : 3 citrons 6 tomates 60 g de beurre 7 cuillères à soupe d?huile...
Ingrédients: 8 morceaux de poulet 250g d'abricots secs 100g de mélange raisins et airelles 2 oignons émincés 3 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 200 g de saumon fumé en fines tranches 24 dattes bien charnues 100 g de fromage de chèvre très frais 400 g de mesclun 10 tomates cerises sel et...
Ingrédients: 1 belle queue de lotte coupée en 4 troncons 250 g de crevettes décortiquées (congelées) 200 g de fèves congelées 200 g de petits pois congelés 1...
Ingrédients: 800 g de crevettes crues 1 gros oignon blanc 4 belles tomates mûres 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil plat et de coriandre 1 cuillère à café...
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de beurre ramolli 125 g de cassonade 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 15 cl de rhum brun 50 g de raisins de corinthe 50 g...
Ingrédients: 2 morceaux de thon frais ou surgelés 3 pommes de terre 1 poivron vert 1 oignon 1 carotte 1 courgette Une dizaine d'olives noires Une petite...
Ingrédients: 210 ml de lait 1 verre de jus d'orange frais avec sa pulpe 60 g de beurre 55 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à café de citron 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 poulet de bonne taille 2 gros oignons Raisins secs Abricots secs ½ cuillère à café de cannelle moulue 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café rase...