Recettes en cocotte - page 4

393 recettes

Riz à l'iranienne et sa technique de cuisson en cocotte

(5 votes), (2) , (10)

Plat facile 30 min 14 min

Ingrédients: Pour une cocotte en fonte de petite taille : 300 g de riz blanc type basmati Pour la garniture épicée : zeste d'une grosse orange bio 150 g de...

Oeuf cocotte au foie gras

(5 votes), (1) , (237)

Plat facile 25 min 181 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 4 cuillère de crème fraîche semi-épaisse 1 tranche de foie gras sel et poivre

Boeuf longuement confit à l'orange (paleron, gîte, jumeau...)

(5 votes), (3) , (29)

Plat facile 13 min 91 kcal

Ingrédients: 1 belle pièce de boeuf cuisson longue 1 orange non traitée 1/2 bouteille de vin rouge 1 oignon

Veau en cocotte à la portugaise....revu par une charentaise !

(5 votes), (2) , (212)

Plat facile 2 h 20 m 708 kcal

Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 1 feuille de laurier 600-800 g de veau (viande pour blanquette) 1/2...

Brioche cocotte

(5 votes), (13)

Autre facile 1 h 30 m 20 min

Ingrédients: 4 oeufs en omelette (230 g) 1 cuillère à café sel 1 cuillère à soupe d'arôme ( eau de fleur d'oranger ou rhum) 3 cuillères à soupe sucre 2 sachets...

Oeufs cocotte au foie gras

(5 votes), (1) , (50)

Entrée facile 20 min 286 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (15%) 1 petite tranche de foie gras quelques brins de ciboulette fleur de sel et poivre du...

Rôti de porc a la crème et a la moutarde en cocotte

(4 votes), (1) , (80)

Plat facile 21 min 392 kcal

Ingrédients: 800 g de rôti de porc dans la pointe de filet une douzaine de pommes de terre 2 cuillères à soupe de moutarde 20 cl de crème allégée 3 échalotes,...

Cocotte d'agneau façon tajine de 7 heures

(4 votes), (44)

Plat moyen 37 min 911 kcal

Ingrédients: 1 épaule d'agneau 16 abricots secs 10 figues 10 pruneaux 100g de raisins secs 2 oignons épluchés et émincés 2 panais épluchés et coupés en gros dés...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Cocotte de poulet et boulettes de coriandre de gordon ramsay

(4 votes), (1) , (10)

Plat facile 15 min 55 min

Ingrédients: 12 morceaux de poulet 4 branches de céleri 2 blancs de poireaux 2 oignons rouges 4 carottes 2 navets 1 céleri rave 1 rhizome de gingembre 1...

Oeufs cocotte au thon

(4 votes), (51)

Plat facile 20 min 445 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 1 demi oignon Huile d'olive Gruyère râpé 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 petite boîte de thon Sel Poivre Beurre

Poulet à la moutarde et à l'estragon, cuisson au four en cocotte...

(4 votes), (1) , (47)

Plat facile 1 h 24 m 562 kcal

Ingrédients: 60 mL d'huile d'olive 1 kg de cuisses de poulet coupées en cubes 1 oignon finement haché 1 poireau émincé 1 gousse d'ail finement hachée 350 g de...

Cuisse de dinde farcie

(4 votes), (2) , (27)

Plat facile 25 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 cuisse de dinde, 1.200 kg 1 filet d'huile d'olive Pour la farce : 1 carotte 1 oignon 1 échalote 4 branches de persil plat 2 gousses d'ail 2...

Lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

(4 votes), (3) , (63)

Plat facile 25 min 3 heures

Ingrédients: un beau lapin de 3 kg, 1 bocal de moutarde à l'ancienne 2 échalotes 20 cl de crème épaisse 10 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe d'huile...

Poule au riz-sauce au curry

(4 votes), (1) , (27)

Plat facile 15 min 56 min

Ingrédients: 1 poule 2 carottes 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouquet garni 300 g de riz Sel et poivre Pour la sauce curry : 50 g de beurre 3...

Oeufs cocotte au roquefort

(4 votes), (1) , (212)

Entrée Difficile 15 min 352 kcal

Ingrédients: 6 oeufs frais, 100g de crème fraîche liquide, 40g de Roquefort, De l'huile d'Olive, De la ciboulette, Du paprika, Du poivre

Le pain cuit en cocotte "ultra plus" de tupperware

(4 votes), (2) , (23)

Autre facile 1 heure 350 kcal

Ingrédients: 175 g d'eau 20 g d'huile 15 g de levure sèche (3 sachets) ou de levure fraîche 300 g de farine T55 2 cuillères à café de sel fin des graines de...

Oeufs cocotte au curry

(4 votes), (1) , (74)

Accompagnement moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 6 oeufs 1 courgette 4 gros champignons de Paris 10 cl de crème allégée 2 cuillères à café de curry huile de sésame sel et poivre

Jarret frais en cocotte du petit bistro de mamigoz

(3 votes), (28)

Plat moyen 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 jarret de porc (frais) 1 oignon rosé de Roscoff 2 échalotes 5 gousses d'ail (à 6) Thym Laurier Romarin ½ bouteille de vin blanc sec ( environ 40...

Flan vapeur en mini cocotte

(3 votes), (1) , (33)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: Reste de poulet (équivalent d'une belle escalope) Reste de légumes cuits coupés en dés (200 g environ) 60 g de fromage à pizza 2 oeufs 1 c à s...

Oeuf cocotte au chorizo, espuma de tomates

(3 votes), (88)

Entrée moyen 13 min 379 kcal

Ingrédients: 6 oeufs chorizo sel 20cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de sauce tomates piment d'espelette

Oeuf d'oie en cocotte

(3 votes), (1) , (5)

Plat facile 15 min 380 kcal

Ingrédients: 1 oeuf d'oie 3 tranches épaisses de magret de canard séché 2 tomates marzounettes huile d'olive vinaigre balsamique parmesan râpé thym sel poivre

Cuisses de poulet à la sauce à la moutarde

(3 votes), (1) , (69)

Plat facile 12 min 45 min

Ingrédients: _ 4 cuisses de poulet _ 3 cuillères à soupe de moutarde _ 1 boîte de champignons forestiers de 200 g _ 3 pommes _ 25 cl de bouillon de volaille (25...

Flans cocotte aux crevettes et curry

(3 votes), (1) , (41)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 350 g de crevettes non décortiquées 2 oeufs 25 cl de crème liquide 1 cuillère à café de curry 1 pincée de piment en poudre 1 cuillère à soupe ou 2...