Ptitchef

Recettes Québecoises - page 10

437 recettes
Recette Sauce brune à poutine et à hot chicken

Sauce brune à poutine et à hot chicken

(2 votes), (1) , (8)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 2 cuillères à soupe d'eau 6 cuillères à soupe de beurre non salé ¼ tasse de farine tout-usage non blanchie 2...
Recette Tarte au sucre irrésistible

Tarte au sucre irrésistible

(2 votes), (1) , (34)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 croûte à tarte non cuite de 9 po 2 oeufs 1 boîte de lait concentré sucré 1 tasse de sirop d'érable ½ tasse de noix de Grenoble ou noix de pacane
Recette Cuisses de poulet au sirop d'érable

Cuisses de poulet au sirop d'érable

(2 votes), (1) , (13)
Plat facile 1 h 10 m 380 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à table de beurre ou margarine 6 cuisses de poulet, peau enlevée 1/3 tasse oignon haché 2/3 tasse bouillon de poulet 1/3 tasse sirop...
Recette Chouquettes au sirop d'érable sans beurre, sans gluten.

Chouquettes au sirop d'érable sans beurre, sans gluten.

(2 votes), (25)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 10cl d'eau 1 pincée de sel 1 cuillère à café de sirop d'érable 30 g de crème fraîche allégée 60 g de maïzena 1 cuillère à café de gomme de guar 2...
Recette Pouding chomeur au sirop d'érable

Pouding chomeur au sirop d'érable

(2 votes), (1)
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: Pour le gâteau 180 g de farine 60 g de beurre 200 g de sucre 250 ml de lait 1 cuillère à thé de levure chimique Pour la sauce au sirop d'érable:...
Recette Cookies au sirop d'érable et pépites de chocolat

Cookies au sirop d'érable et pépites de chocolat

(2 votes), (2) , (40)
Autre facile 25 min 658 kcal
Ingrédients: 20 cl de sirop d'érable 250 g de farine 125 g de beurre 80 g de sucre roux 80 g de sucre blanc 1 oeuf 1 cuillère à café de bicarbonate 1/2...
Recette Suprême de volaille, sauce minute

Suprême de volaille, sauce minute

(1 vote), (12)
Plat facile 18 min 515 kcal
Ingrédients: 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à thé de poivre...
Recette Gaufre des îles (à la crème de coco et jus d'ananas) à la banane

Gaufre des îles (à la crème de coco et jus d'ananas) à la banane

(1 vote), (8)
Dessert facile 17 min 1044 kcal
Ingrédients: 80 g de beurre 4 oeufs 100 g de crème de coco 50 g de fromage frais 200 g de farine de riz 250 ml jus d'ananas 3 bananes 2 cuillères à soupe de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Pain de viande

Pain de viande

(1 vote), (1) , (6)
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: => pain de viande : 180 gr de biscottes lait 3 steaks hachés 1 oignon persil 3 oeufs sel baies roses lait => coulis de tomates : purée de tomate un...
Recette Tourte au pain de viande et aux pommes de terre en purée

Tourte au pain de viande et aux pommes de terre en purée

(1 vote), (7)
Plat facile 1 h 40 m 414 kcal
Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée : 6 pommes de terre moyennes Russet ou Yukon Gold pelées et taillées en cubes( environ 1 kg ou 2 lb). 1/2...
Recette Mousse à l'érable simple comme 1.2.3

Mousse à l'érable simple comme 1.2.3

(1 vote), (8)
Dessert facile 15 min 641 kcal
Ingrédients: 3 blanc d'oeufs 1 tasse de sirop d'érable
Recette Tartelettes croquantes aux pommes et noix, caramel au sirop d'érable

Tartelettes croquantes aux pommes et noix, caramel au sirop d'érable

(1 vote), (32)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour la pâte: 120 g de beurre 90 g de sucre glace 1 oeuf 50 g de poudre d'amandes 200 g de farine Pour la garniture: 2 3 pommes 80 g de sucre 40 g...
Recette Sucre à la crème au sirop d'érable

Sucre à la crème au sirop d'érable

(1 vote), (14)
Autre facile 25 min 824 kcal
Ingrédients: 1 1/2 tasse de crème à 35% 1/2 tasse de sirop d'érable 1 1/2 tasse de cassonade 1/2 tasse de sucre. 1/2 c. à thé d'essence d'érable
Recette Gâteau canadien aux pommes et sirop d'érable

Gâteau canadien aux pommes et sirop d'érable

(1 vote), (9)
Dessert facile 50 min 685 kcal
Ingrédients: 100 ml de sirop d'érable 160 g de beurre pommade 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de sucre roux 1 oeuf 100 ml de lait 1...
Recette Sauté de nouilles au boeuf et au gingembre

Sauté de nouilles au boeuf et au gingembre

(1 vote), (1) , (240)
Plat facile 25 min 969 kcal
Ingrédients: ½ tasse de bouillon de boeuf ¼ tasse de sauce hoisin 2 cuillères à table de sauce soya 2 cuillères à table de vinaigre de riz 1 cuillère à table...
Recette Muffins délicieux à la rhubarbe

Muffins délicieux à la rhubarbe

(1 vote), (2)
Autre moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1½ tasse de cassonade bien tassée 2/3 tasse d'huile végétale 1 gros oeuf 1 cuillère à thé de vanille 1 tasse de lait + 1 cuillère à soupe de...
Recette Jambon glacé à l'érable

Jambon glacé à l'érable

(1 vote), (3)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour le jambon : jambon à l'os de 2,5 à 3,5 kg eau froide 1 bouquet garni (thym, persil et laurier séchés) 1 carotte, en tronçons 1...
Recette La mousse au chocolat à l'agar agar sur compotée de poires au sirop d'érable

La mousse au chocolat à l'agar agar sur compotée de poires au sirop d'érable

(1 vote), (8)
Dessert facile 40 min 180 kcal
Ingrédients: 3 poires mûres 30 g de sirop d'érable 1 g d'agar agar 65 g de chocolat noir 12 g de cacao en poudre non sucré 2 blancs d’oeuf 85 g de lait 135 g...
Recette Muffins aux bleuets et à l'érable

Muffins aux bleuets et à l'érable

(1 vote), (3)
Autre facile 40 min 254 kcal
Ingrédients: 1½ tasse de farine ¼ tasse de sucre 1 cuillère à table de poudre à pâte ½ cuillère à thé de sel ¼ tasse d'huile végétale ou de beurre fondu 1 oeuf...
Recette Filet mignon au sirop d'erable & à la moutarde à l'ancienne

Filet mignon au sirop d'erable & à la moutarde à l'ancienne

(1 vote), (10)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 60 ml de sirop d'érable 60 ml de moutarde à l'ancienne 30 ml de vinaigre de cidre ou de vin rouge 2 gousses d'ail hachées finement 1/2 cuillère à...
Recette Biscuits à l'érable et au germe de blé

Biscuits à l'érable et au germe de blé

(1 vote), (1) , (1)
Autre facile 22 min 603 kcal
Ingrédients: 1 3/4 tasses (200 g) de farine tout usage 1 tasse (80 g) de germe de blé, divisé 1 cuillère à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1/2 cuillère...
Recette Biscuits feuilles d'érable, sans gluten et sans lactose

Biscuits feuilles d'érable, sans gluten et sans lactose

(1 vote), (1) , (2)
Autre facile 25 min 86 kcal
Ingrédients: 3/4 de tasse de farine sans gluten 1/2 cuillères à thé de levure chimique ou poudre à pâte 1/2 de tasse de beurre mou (85 g) 1/2 tasse de sucre...
Recette Muffins aux chocolat blanc, noix de pécan et sirop d'erable

Muffins aux chocolat blanc, noix de pécan et sirop d'erable

(1 vote), (1) , (51)
Autre facile 35 min 1059 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 40 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 oeufs 125 ml de lait 40 g de beurre 100 g chocolat blanc 50 g de noix de Pécan 2...
Recette Navets au sirop d'érable ultra fondants

Navets au sirop d'érable ultra fondants

Accompagnement facile 50 min 162 kcal
Ingrédients: 4 navets Huile d'olive 1 gousse d'ail Sirop d'érable Sel Poivre Piment d'espelette



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez