Ingrédients: 50 cl de bouillon de volaille 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de mélange du trappeur 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 branche de thym 4...
Ingrédients: 20 pommes pelées, évidées et épépinées 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 tasse de jus de pommes 1/2 tasse sirop d'érable 1 cuillère à thé...
Ingrédients: Pour une trentaine de cookies : 150 g de cassonade – 170 g de beurre salé en pommade – 2 cuillères à soupe de sirop d’érable – 1 oeuf battu – 280 g...
Ingrédients: Roulé: 340 g de veau haché 1/ 4 tasse de chapelure 1 oeuf 1 cuillère à thé de basilic 1 cuillère à thé d'origan 1 pincée de poudre d'oignons 1...
Ingrédients: Pour 5 à 6 scones : 170 g de farine 20 g de flocons d'avoine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café bombée de sucre en poudre 1/4...
Ingrédients: 2 livre de boeuf haché 1 livre de veau haché 1 tasse de salsa, forte de préférence 3/4 tasse de chapelure italienne 2 oeufs 1 sachet de mélange...
Ingrédients: Gâteau à l'érable : 1/2 t (125 ml) de sirop d'érable 4 oeufs 1 tasse (250 ml) de farine à gâteau tamisée 1 pincée de sel Mousse à l'érable : 1/3 t...
Ingrédients: 50 cl de lait entier 1 cuillère à soupe de vanille liquide 8 cl de sirop d'érable 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre vanillé maison 25 cl de crème...
Ingrédients: #1 3 cuillères à soupe de beurre 1 gros oignon émincé 1 grosse carotte en rondelles 4 tasses de navet en cubes #2 2 cuillères à soupe de farine 5...
Ingrédients: 1/2 tasse de sauce tamari 1/2 tasse de sirop d'érable 1/2 cuillère à thé de poudre de chili 1/2 cuillère à thé de poivre 1/2 cuillère à thé de...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 abricots bien mûrs 2 oeufs 100 g de beurre mou 100 g d'amandes en poudre 80 g de sucre blond de canne Quelques cuillères de...
Ingrédients: 270 g de farine 150 g de beurre 110 g de sucre roux 4 à 5 belle c à soupe de sirop d'érable 1 oeuf 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée...
Ingrédients: Pour 10 muffins : 1 1/2 tasse (180 gr) de farine tout-usage, non blanchie 1/2 tasse (80 gr) de flocons d'érable moulus finement 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 800 g de jambon 10 cl (100 ml) de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1 gousse d'ail pressée 3 clous de...
Ingrédients: 8 pilons de poulet 4 cuillères à soupe de miel 1 verre d'eau 2 échalotes émincées quelques gousses d'ail avec leur peau du sel 3 cuillères à soupe...