Ah, la bûche de Noël! Ce dessert qui fait pétiller les yeux et saliver les papilles. À elle seule, elle résume tout l’esprit des fêtes : la gourmandise, la convivialité, et ce petit supplément d’âme qui rend chaque bouchée inoubliable. Pourtant, derrière cette apparente perfection, se cachent souvent quelques mésaventures culinaires. Une génoise trop sèche? Une crème qui coule? Ça vous parle ? Pas de panique, on vous accompagne pas à pas pour éviter les pièges les plus courants.
Résultat : une bûche maison qui pourrait faire pâlir d’envie votre pâtissier préféré.
Prêt à relever le défi ? C’est parti !