Tarte fondante au sirop d'érable

Dessert

6 parts

facile

55 min

331 Kcal

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Envie de préparer un dessert original pour les fêtes de Pâques. Voici une tarte d'où la texture est très fondante sans couler pour autant, un vrai délice !

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 1 dl de sirop d'érable
• 1 dl de crème liquide
• 200 g de cassonade
• 2 oeufs entiers

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Préparation

• Préchauffer le four à 190°.
• Dans une casserole verser le sirop d'érable, la cassonade et la crème liquide. Faire épaissir à feu moyen quelques minutes sans cesser de remuer. Laisser tiédir hors du feu.
• Pendant ce temps précuire le fond de tarte durant 15 minutes.
• Lorsque la préparation est tiède ajouter 2 oeufs entiers et battre au fouet.
• Verser la préparation sur la pâte et enfourner 20 minutes à 150° puis laisser cuire encore 5 à 10 minutes à 200°.
• Laisser reposer 1 nuit et la tarte prendra une consistance ferme.

Flodelices

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