TARTE AU FROMAGE BLANC ET SIROP D'ERABLE

Préparation

• Préchauffer le four th.180°.
• Dans un plat à tarte étaler la pâte sablée, la piquer à l'aide d'une fourchette et la précuire au four environ 10 à 15 minutes.
• Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs, le fromage blanc, le sirop d'érable, la cannelle et le sel. Garnir le fond de la tarte avec cette préparation.
• Enfourner la tarte pendant 40 à 45 minutes environ.
• A la fin de la cuisson, laisser refroidir à température ambiante avant de placer au frigo.