Cookies au chocolat, noix de macadamia et sirop d'érable de trish deseine

Autre

8 parts

facile

25 min

441 Kcal

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Ingrédients

Pour une trentaine de cookies :

• 150 g de cassonade
• – 170 g de beurre salé en pommade
• – 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
• – 1 oeuf battu
• – 280 g de farine
• – 60 g de pépites de chocolat
• – 40 g de noix de macadamia hachées

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Préparation

• Dans votre robot, battre la cassonade et le sirop d’érable avec le beurre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
  Ajouter l’oeuf puis la farine, bien homogénéiser.
• Enfin, incorporer à la cuillère en bois le chocolat et les noix.
• Former un saucisson avec la pâte et enrouler dans du film alimentaire.
• Laisser au réfrigérateur pendant 6 heures.
• Préchauffer votre four à 190°C.
• Sortir la pâte et la couper en rondelles. Poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire pendant 10 minutes.
• Laisser refroidir sur une grille.

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