Recettes végétariennes de poulet
11 recettes
L'alimentation végétarienne se base notamment sur la consommation de fruits et légumes. Cuits ou crus, ils s'accompagnent d'oeufs ou de poissons. Les salades, les soupes ou les mélanges de légumes sont d'excellents plats de la cuisine végétarienne. Parfaite pour découvrir de nouvelles saveurs, la cuisine végétarienne ouvre l'esprit et permet de chasser de mauvaises habitudes alimentaires.
Le seitan - poulet vegetal - plat vegetarien - cuisson au four
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: Ingrédients pour réaliser le seitan : 300 grammes de farine de gluten ( en magasin bio) 130 grammes de farine de riz 6 cuillères à soupe de Tamari...
Protéines de soja à la citronnelle (ou « poulet » végétarien à la citronnelle)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 75 g de protéines de soja 1 tige de citronnelle 4 cuillères à soupe de Vegetarian Stir Fry 1 grosse échalote 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de...
Curry de courge à la citronnelle, pois chiches et épinards : un curry végétarien
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 c. à soupe huile végétale neutre (isio4 pour moi) 1 petite ccafé pâte de curry jaune Thaï (commencer par 1/2 ccafé, il sera toujours temps d’en...
Cuisses de poulet au miel et epices
Plat facile 50 min 316 kcal
Ingrédients: 3 cuisses de poulet 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de miel liquide 1/2 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à soupe de...
Petits parmentiers de poulet (pour utiliser les restes de poulet roti)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: chaire de poulet un peu d'oignon doré à la poêle ou du concentré de tomates purée de pomme de terre un peu de persil haché
CURRY AU TOFU ET AUX POMMES DE TERRE
Plat facile 15 min 23 min
Ingrédients: 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à thé de graines de moutarde 2 cuillères à thé de graines d'aneth 2 poivrons verts en cubes 1 cuillère à...
Fettuccine spinaci ou pâtes au pesto d'épinards
Plat facile 8 min 8 min
Ingrédients: 3 tasses d'épinards frais, bien tassés 2 tasses de tiges de persil frais 1 tasse de fromage parmesan râpé 1/2 tasse d'huile d'olive 1/3 tasse de...
Soupe bangkok pour repas léger
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 7 1/2 tasses de bouillon de poulet 1 petite boîte de lait de coco 4 cuillères à table d'huile d'arachide 4 gousses d'ail hachées 2 oignons hachés...
Salade thaï de vermicelles, poivrons et concombres
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de vermicelles de riz ½ poivron rouge ½ poivron jaune ou vert ½ concombre Bio de préférence - voire 1 entier si il est petit 1 blanc de...
Pâtes aux poivrons et au fromage feta
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 tasses (500 ml) pâtes, au choix (mis des penne tricolores) 2 cuillères à thé (10 ml) huile d'olive 1 oignon émincé 1 gousse ail, émincée (mis le...
Le mélange sec à soupe genre minestrone
Plat facile 25 min 3 heures
Ingrédients: 1)Mélange d'arômes en poudre: Arôme en poudre pour 12 bocaux de 500 ml: 2 1/4 tasses de faux bouillon de poulet végétarien (mais sans sel) 3/4 de...
