Salade au gingembre
17 recettes
La salade est un plat incontournable des temps chauds et se déclinent en dizaines de recettes. Les plus courantes sont bien sûr les salades de pâtes ou de riz qui sont les compagnes attitrées des pique-niques. Mais elles peuvent aussi être très élaborées comme un mélange de pousses d'épinard aux magrets de canard et quartiers d'orange. Elles marieront toutes sortes de légumes mais aussi de fruits et n'auront de limites que l'imagination. Tomates mozzarella ou miel et chèvre chaud, il y en aura pour toutes les occasions.
Salade de riz aux crevettes, courgettes et gingembre
Plat facile -- 808 kcal
Ingrédients: 160gr de riz 350gr de crevettes (cuites) 1 courgette (environ 300gr) 1 racine de gingembre râpée (selon vos goûts) Huile d'olive Poivre Graines de...
Salade de pêches et nectarines au thé vert vanille gingembre
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 3 pêches 3 nectarines 1 sachet de thé vert 10 cl d’eau 1 morceau de gingembre frais (selon vos gouts) 4 cuil à soupe de cassonade 1/2 gousse de...
Salade de crabe aux agrumes et vinaigrette au miso et gingembre
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 paquet de mâche (ou autre salade fine) 1 boîtes de crabe (1 à 2 boites) 1 orange 1 pamplemousse graines de sésame grillées Vinaigrette 50 ml...
Salade de kiwis au gingembre
Dessert facile 20 min 207 kcal
Ingrédients: 6 kiwis (gros ; à la peau souple mais pas trop molle) 1 citron vert 1 bâton de cannelle 15 g de gingembre 80 g de sucre 1 cuil à soupe de copeaux...
Salade aux figues roties, gingembre et bleu de bresse
Entrée moyen 25 min 366 kcal
Ingrédients: De la salade (en mélange ou sucrine) 180 g de bleu de Bresse (ou roquefort) 8 figues fraiches (ou 4 grosses) 25 g de gingembre confit 5 cl de...
Salade de poulet au lait de coco, gingembre et citron vert
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: Pour la viande : 2 filets de poulet fermier 1 citron vert 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile végétale 2 cuillères à soupe...
Salade fraicheur et vitamines agrumes et gingembre confit
Dessert facile 20 min 2 min
Ingrédients: 4 oranges dont 1 non traitée 1 pamplemousse rose 1 citron non traité 50 g de gingembre confit 2 càs de cassonade
Salade "orchidée" à la mangue et au gingembre, verrine d'avocat au coco...
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: La salade: 1 gros concombre 1 belle mangue un peu ferme 8 champignons de Paris frais 2 bananes un peu vertes 1 poivron jaune 1 belle pincée de noix...
Salade de champignons au gingembre
Entrée moyen 30 min 113 kcal
Ingrédients: 500 gr de champignons de Paris (ou des enokitake si vous en trouvez mais ce n'est pas mon cas !!!) 40 gr de gingembre frais 6 oignons nouveaux 1...
Salade fraicheur de haricots vert plats au gingembre et persil
Entrée facile 30 min 47 kcal
Ingrédients: des haricots verts plats 4 beaux morceaux de gingembre. échalote vinaigre sel poivre 1 tomate cerise
Salade d'oranges à la cannelle et au sirop de gingembre
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 2 oranges 1 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger ¼ cuillères à café de cannelle 1 cuillère à soupe de citron 2...
Salade de betteraves au gingembre
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 7 à 8 betteraves cuites, pelées et coupées en cubes 1 1/2 cuillères à table de vinaigre de riz 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon 1/4 cuillère...
Salade d'orge perlé et crevettes, vinaigrette gingembre et aneth
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: Orge : 500 g (2 ½ tasses) d'orge 3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile d'olive 1 oignon haché 1 cuillère à thé (5 ml) de mélange d'herbes italiennes...
Salade exotique au poulet, mangue, gingembre, cajou
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: 500 g de blanc de poulet cru 1 laitue iceberg 1 mangue 1 avocat 1 poignée de pousse de soja 1 poignée de noix de cajou salée 2 cm de racine de...
L'idée du week-end : salade de lentilles au gingembre et thon à l'huile d'olive
Entrée facile 35 min 265 kcal
Ingrédients: 2 boîtes de thon à l'huile d'olive (du filet de préférence) 2 verres de lentilles vertes du Puy 1 peu de vinaigre de cidre 1/2 cuillère environ à...
Salade de fraises au citron gingembre et amandes
Dessert facile 5 min 53 kcal
Ingrédients: des fraises du jus de citron du sucre en poudre des amandes effilées du gingembre
Saint-jacques marinées en brochettes gingembre-citron vert
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 12 belles noix de St Jacques 2 citrons verts 5 cm de racine de gingembre frais 30 g de beurre salade verte, tomates 4 fonds d'artichauts 1/2 boursin
