Ptitchef

Salade en verrine - page 2

42 recettes
Recette Verrine fraîcheur estivale simplissime

Verrine fraîcheur estivale simplissime

Entrée facile 12 min 220 kcal
Ingrédients: 250/300 g de tomates cerises jaunes et rouges 1 avocat 1 sachet de billes de mozzarella de la sucrine basilic huile d'olive vinaigre de noix sel...
Recette Verrine fraicheur saumon quinoa pesto de coriandre

Verrine fraicheur saumon quinoa pesto de coriandre

Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 350 g de saumon cru 20 g de parmesan 1 botte de coriandre 1 citron vert 1 citron jaune 3 cuillères à soupe huile olive 1 fenouil sel et poivre...
Recette Verrines crème de melon, gelée de porto et ses deux brochettes

Verrines crème de melon, gelée de porto et ses deux brochettes

(2 votes), (1) , (89)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 3 gros melons 250 g de ricotta 2 feuilles de gélatine Piment d'Espelette 10 cl d'eau 2 g d'agar-agar 10 cl de Porto 50 g de jambon râpé fumé 6...
Recette Verrines de canard et pommes

Verrines de canard et pommes

(1 vote), (23)
Entrée facile 12 min 168 kcal
Ingrédients: 30 g de cerneaux de noix 3 cuillères à café de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d'huile 60 g de betterave rouge 70 g de magret de canard...
Recette Verrines légères au concombre et au fromage blanc

Verrines légères au concombre et au fromage blanc

Entrée facile 15 min 51 kcal
Ingrédients: 2 concombres 2 cuillères à soupe bombées de fromage blanc 2 cuillères à soupe de crème épaisse sel poivre piment d'Espelette 4 radis 10 feuilles...
Verrines express: la recette qu'il vous manquait pour votre apéritif!

Verrines express: la recette qu'il vous manquait pour votre apéritif!

(33 votes)

Pour l'apéritif, on met les petits plats dans les grands sans pour autant passer des heures en cuisine. Pour cela, notre meilleure astuce sera ces verrines! Une association d'avocat et de saumon surplombée d'une chantilly au citron: une pure merveille; -)

Recette Salade de lentilles au saumon fumé et à l?orange

Salade de lentilles au saumon fumé et à l?orange

(2 votes), (35)
Entrée facile 30 min 192 kcal
Ingrédients: 160 g de lentilles vertes 4 tranches de saumon fumé 2 oranges non traitées 1 citron non traité 1 échalote 1/2 cuillère à café de gingembre moulu 4...
Recette Salade concombre, pommes, curry et raisins secs

Salade concombre, pommes, curry et raisins secs

(1 vote), (9)
Entrée facile 10 min 256 kcal
Ingrédients: 2 pommes belchard chanteclerc ( mais vous pouvez mettre une autre variété ) 1 concombre 1 bonne cuillère à soupe de raisins secs golden 1 cuillère...
Recette Salade thon-tomate revisitée et dukan

Salade thon-tomate revisitée et dukan

Entrée moyen 15 min
Ingrédients: Pour 3 verrines : 3 petites tomates 1 boite de thon au naturel 1 échalote ou 1 oignon nouveau Quelques feuilles de basilic 3 cuillères à soupe de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Salade de kiwis aux fruits de la passion

Salade de kiwis aux fruits de la passion

Apéritif facile 15 min 282 kcal
Ingrédients: 6 kiwis 6 fruits de la passion 2 citrons 24 cerneaux de noix 6 brins de menthe
Recette Salade thaï au crabe

Salade thaï au crabe

Entrée facile 10 min 179 kcal
Ingrédients: 500 g Chair de crabe 1 Choux Chinois émincé 1 Concombre émincé 1 Oignon rouge émincé 1 Oignon vert émincé 1 Bouquet de feuilles de menthe 2...
Ces verrines express à faire à la dernière minute pour les fêtes!

Ces verrines express à faire à la dernière minute pour les fêtes!

(42 votes)

Durant votre apéritif de fêtes, mettez les petits plats dans les grands. Pour autant, pas question de se prendre la tête ni même de passer des heures en cuisine! Notre secret pour assurer une recette chic et rapide? La verrine! C'est fou comme ces petits verres...

Recette Radis roses à la crème

Radis roses à la crème

(3 votes), (2) , (135)
Entrée facile 10 min 75 kcal
Ingrédients: 1 grosse botte de radis rose 2 petits Suisses 3% de MG 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 3% de MG 1 petite échalote Ciboulette Sel poivre du...
Recette Mousse au crabe

Mousse au crabe

(1 vote), (10)
Entrée facile 20 min 202 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de gélatine 10 cl d'eau 1 boite de crabe 100 g de crevettes 100 g de surimi aneth 1 échalote 1 cuillère à café de raifort 20 cl de...
Recette Panna cotta au foie gras de canard

Panna cotta au foie gras de canard

Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 200 g de foie gras de canard 2 g d'agar-agar Poivre du moulin 2 poires 1 cuillère à soupe de beurre salé 2 cuillères à...
Recette Tiramisu à la tomate

Tiramisu à la tomate

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 250 g de ricotta 20 cl de crème liquide 1 g d'agar-agar 3 cuillères à soupe d'eau 10 de ciboulette Piment d'Espelette 3 Tuc 2 tomates 1 cuillère à...
Recette Cocktail acidulé

Cocktail acidulé

Entrée facile 10 min 291 kcal
Ingrédients: 1 pomme Grany 1 petite courgette (100 g) 1 oignon frais 20 crevettes 2 cuillère à soupe de jus d'orange 1 cuillère à café de vinaigre balsamique ½...
Recette Salade césar au poulet présentée en verrine

Salade césar au poulet présentée en verrine

Entrée facile 25 min 295 kcal
Ingrédients: 250 g de Blanc de Poulet 1 Salade croquante (Batavia par exemple) 60 g de petits Croûtons à l'ail 8 Tomates cerises 4 Œufs de Caille 50 g de...
Recette Verrines de mousse parfumée aux dattes sur aljouke de courgettes et salade marocaine

Verrines de mousse parfumée aux dattes sur aljouke de courgettes et salade marocaine

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 courgettes 1 tomate 1/2 concombre 1/2 oignon 2 gousses d'ail 25 cl de crème liquide 100 gr de dattes 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à...
Recette Verrines de melon, pastèque, kiwi et féta.

Verrines de melon, pastèque, kiwi et féta.

(4 votes), (20)
Apéritif facile 15 min 91 kcal
Ingrédients: 1/4 de grosse pastèque 1/2 melon 2 kiwis 200 g de feta 2 tranches de jambon de Parme



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez