Recettes de plats à la dinde

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Incontournable pour les fêtes de fin d'année ( Thanksgiving, Noël, ...), la dinde se fait apprécier même au quotidien!

Peu calorique et à chair blanche, elle remplace parfaitement le veau dans plusieurs préparations. Des préparations comme le rôti, les escalopes ou l' osso-buco dont les appellations sont empruntées au veau.

Telle quelle, la diversité des recettes que la dinde propose provient des assaisonnements (clémentine, jus de thym, sirop d'érables, coco, etc. ) et des accompagnements. La dinde s'associe parfaitement avec les légumes de saison pour raviver les papilles des petits et grands et profiter de repas équilibrés.

Recettes d'escalope de dinde

Légères aussi bien en goût que pour le porte-feuille, les escalopes de dinde se cuisinent à toutes les sauces ! Nature, à la crème, gratinée ou panée, cette viande séduira votre palais ;-)

Brochettes d'escalopes de dinde marinées au yaourt 0%...

Gratin de chou-fleur aux escalopes de dinde

Recette Escalope de dinde en portefeuille farcie

Escalope de dinde en portefeuille farcie plus
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Recettes de cordon bleu

Les enfants sont complètement fans des cordons bleus ! Un côté croustillant avec la panure, du fondant avec le fromage, le tout agrémenté d'un peu de jambon. Un mélange parfait et surtout simple à préparer !

Cordons bleus faits maison

Poulet cordon bleu

Cordon bleu à ma façon plus
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Recettes d'osso bucco de dinde

La cuisine italienne n'a pas fini de nous séduire. La preuve encore avec l'osso bucco ! Une viande de dinde qui fond dans la bouche, une sauce qui ravive les papilles. Bref, un combo parfait !

Osso bucco de dinde a la milanaise

Osso-bucco de dinde à la tomate

Osso buco de dinde plus
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Recettes de paupiette de dinde

Des escalopes de dinde qu'on garnit selon ses envies, c'est une bonne idée pour le déjeuner non ? Accompagnez vos paupiettes de dinde d'une salade ou de quelques légumes pour un repas équilibré assuré.

Paupiette de dinde maison: galère mais miam !

Recette Paupiette de dinde au fromage de brousse

Paupiette de dinde au fromage de brousse plus
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Recettes de blanquette de dinde

La blanquette de dinde fait partie de ces plats incontournables en saison hivernale ! Une viande bien fondante baignant dans une sauce crémeuse, le tout accompagné de quelques pommes de terre pour un mélange savoureux.

Blanquette de dinde à l'ancienne

Blanquette de dinde facile à ma façon

Recette Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde

Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde plus
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Recettes de cuisse de dinde

Mmmh des cuisses de dinde bien croustillantes à l'extérieur, ça vous dit ? Avec quelques pommes de terre passées à la poêle et parfumées aux herbes de Provence, vous allez vous régaler :-)