Que boire le soir pour mincir ? Nos recommandations validées par la science !

Une boisson avant le coucher: bonne ou mauvaise idée?

Boire avant de dormir peut sembler anodin, mais cela peut influencer la perte de poids. Contrairement aux aliments solides, les liquides sont digérés rapidement et peuvent contenir un nombre important de calories sans procurer de sensation de satiété. Cependant, certains choix peuvent aider à la gestion du poids en apportant des nutriments essentiels. Selon Chris Mohr, Ph.D., RD, diététicien, certaines boissons comme le kéfir nature non sucré sont particulièrement bénéfiques pour le métabolisme et la digestion.

Le kéfir, un allié minceur reconnu

Le kéfir est une boisson fermentée riche en protéines, notamment en caséine et en lactosérum, qui aident à maintenir la masse musculaire et à prolonger la satiété. Une étude a démontré que 40 g de caséine avant le coucher favorisent une meilleure récupération musculaire chez les sportifs (Journal of Nutrition). En plus de son apport protéique, le kéfir contient des probiotiques, des bactéries bénéfiques qui soutiennent la santé intestinale et pourraient influencer positivement la gestion du poids (The Little Book of Game Changers, Jessica Cording, M.S., RD). Son potassium permet aussi de réguler l’équilibre sodique, limitant la rétention d’eau et réduisant les ballonnements.

D’autres alternatives pour une boisson minceur avant le coucher

Si le kéfir est une option idéale, d’autres boissons peuvent être consommées en fin de journée pour favoriser la perte de poids. Un smoothie à base de fromage blanc et de fruits constitue une alternative riche en protéines et sans sucres ajoutés. Le lait chaud, grâce à sa teneur en tryptophane et en minéraux relaxants, peut favoriser un sommeil de qualité, un facteur clé pour réguler l’appétit et la gestion du poids (Sleep and Obesity, National Institutes of Health). Enfin, les tisanes sans sucre, comme la menthe poivrée ou la camomille, facilitent la digestion et la relaxation, optimisant ainsi le métabolisme nocturn

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