Votre estomac fonctionne-t-il correctement ? Ce simple ingrédient peut vous aider à le savoir

Le test du bicarbonate: mode d'emploi

Ce test maison est facile à réaliser et peut vous donner des indications sur votre niveau d’acidité gastrique. Voici comment procéder :

Matériel nécessaire

• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 200 ml d'eau
• Un chronomètre ou une montre

Instructions étape par étape

• À jeun, après au moins 8 heures sans manger ni boire, mélangez le bicarbonate de soude dans un verre d’eau.
• Buvez immédiatement la solution.
• Observez le temps écoulé avant le premier rot :
• Dans les 2 minutes → Bonne production d'acide gastrique.
• Au-delà de 2 minutes ou absence de rot → Potentielle hypochlorhydrie.

Pourquoi ce test fonctionne-t-il?

Lorsque le bicarbonate rencontre l'acide chlorhydrique de l'estomac, une réaction chimique se produit, libérant du dioxyde de carbone (CO₂), ce qui entraîne un rot naturel. Si l’acidité est insuffisante, cette réaction est retardée ou ne se produit pas.

Important: Ce test ne remplace pas un diagnostic médical. Si vous ressentez des symptômes persistants, consultez un professionnel de santé.

Hypochlorhydrie: causes, symptômes et conséquences

Une faible production d’acide gastrique peut être causée par plusieurs facteurs, notamment :

• Le vieillissement, qui ralentit la production d’acide au fil du temps.
• Les infections à Helicobacter pylori, une bactérie qui altère la muqueuse de l’estomac.
• L’usage prolongé d’antiacides, qui neutralisent excessivement l’acidité.

Quels sont les signes d’une hypochlorhydrie?

Si vous êtes concerné, vous pourriez ressentir :

• Une digestion lente et lourde, avec une sensation de nourriture stagnante.
• Des ballonnements et des gaz, souvent après les repas.
• Des c arences nutritionnelles, notamment en fer et en vitamine B12, pouvant entraîner de la fatigue et une anémie.
• Du reflux gastrique, souvent confondu avec un excès d'acidité alors qu'il s'agit du contraire.

À long terme, un manque d’acidité gastrique peut affaiblir le système immunitaire et favoriser les infections gastro-intestinales en réduisant la barrière protectrice contre les bactéries et les parasites.

Que faire si vous soupçonnez une hypochlorhydrie?

Si le test au bicarbonate suggère une production acide insuffisante, il est essentiel de :

• Consulter un spécialiste (gastro-entérologue) pour confirmer le diagnostic via des examens médicaux plus poussés, tels que :

- Mesure du pH gastrique.

- Détection de la bactérie Helicobacter pylori.

• Adopter des solutions adaptées, qui peuvent inclure :

- Une alimentation favorisant la digestion, avec des aliments riches en enzymes et en probiotiques.

- Une éventuelle supplémentation en acide chlorhydrique ou en enzymes digestives.

- La correction des carences nutritionnelles (fer, B12, zinc).

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