Accompagnement pour tartare de saumon.

Chris56340

Bonjour,Qui aurai une suggestion pour une première jolie couche au fond du cercle de montage sous un tartare de saumon.J'ai pensé a un flan de courgette/parmesan froid ou un dauphinois léger ou une génoise salées aux crevettes.Merci pour vos proposition d'idées.

Par chris56340,
Ajouté le 09/12/2013, 05:40:51
chris56340

Merci a tous pour vos réponses,c'est bien sympa.

Par chris56340 , 17/12/2013, 04:30 (0)   (0)
zakouille

Un émince de poireaux sa va bien avec

Par zakouille , 16/12/2013, 19:23 (0)   (0)
chris56340

Merci teo45.C'est une très bonne idée.

Par chris56340 , 10/12/2013, 16:52 (1)   (0)
teo45

Vous prenez un bocal d'asperges ,dans un mixer mettre les asperges,1 yaourt nature,une pincé de paprika,une de 4 épices,une d'ail semoule,une pincé de sel et poivre,avec cette mousse vous faites votre base de votre verrine(j'ai fait ..)

Par teo45 , 10/12/2013, 14:59 (3)   (0)
chris56340

Merci sethi1er.(vous avez un joli pseudo très aristocratique)

Par chris56340 , 10/12/2013, 11:11 (0)   (0)
S

Carpaccio de fenouil ( coupé a la mandoline trés fin;citron ,huile olive ,quelques gouttes de tabasco, ) et pignons grillés

Par sethi1er , 10/12/2013, 09:27 (1)   (0)
chris56340

Merci elonine pour votre réponse.

Par chris56340 , 09/12/2013, 12:26 (0)   (0)
E

Je vous propose une petite timbale d'avocat:
http://recettes.sante .free.fr/timbale_avocat_crevettes.ht ml

Par eloline , 09/12/2013, 08:29 (2)   (0)