AVEZ-VOUS UNE RECETTE DE CAROTTES CONFITES
Comme les carottes qui se vendent avec les olives marinées ou épicées
Par atimad,
Ajouté le 16/05/2009, 21:08:10
Ajouté le 16/05/2009, 21:08:10
CAROTTES GLACÉES AU MIEL
Ingrédients :
500-750 g de carottes, 100 g de
beurre, 2 c. à soupe de miel
liquide, 5 c. à soupe de vin rouge,
sel, persil haché
PRÉPARATION TRÈS FACILE :
* Chauffez le beurre dans une grande
poêle avec le miel liquide.
* Ajoutez les carottes entières
encore garnies d'un peu de verdure
et caramélisez-les en les tournant
dans la poêle.
* Salez, versez 5 c. à soupe de vin
rouge et laissez cuire 10 min à
couvert.
* Parsemez de persil haché avant de
servir.
