C est quoi mascapone et cassonade

Déja c'est Mascarpone, fromage frais en provenance d'Italie. Cassonade: sucre roux

La cassonade est un sucre roux non raffiné issu de la canne à sucre , à la différence de la vergeoise qui elle est issue de la betterave sucrière .
Le mascarpone est un fromage frais italien, genre crème fraîche, très épais et très gras, utilisé principalement pour réaliser le tiramisu .