Calamars à la chinoise, vietnamienne etc;;;

Question: Calamars à la chinoise, vietnamienne etc;;;

Qui peut me communiquer une recette da calamars (anneaux) non frits dans une tonne d'huile. Merci

2 réponse(s)

G

Merci à amafaçon pour son envoi. A+

Par gourmince , at 18/12/2010, 10:15:11

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- Risotto aux tentacules de calamars : http://amafacon.canalblog.com/archives/2010/12/08/19819534.html
- En escabèche : http://amafacon.canalblog.com/archives/2010/12/08/19819534.html
- En fricassée :
http://amafacon.canalblog.com/archives/2010/02/03/16776541.html
remplacez les tentacules par les anneaux coupés en morceaux

Par amafacon , at 18/12/2010, 09:41:58

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