Ptitchef

Comment attendrir des gousses de vanilles sèches ?

F

Question: Comment attendrir des gousses de vanilles sèches ?

J'ai quelques gousses de vanille qui ont séchées, est ce que je peux les réatendrir ?
sinon , il me faudrait les mixer pour en faire de la poudre ?

Par fristouillette, Ajouté le 30/03/2011, 19:56

1 réponse(s)

M

Tu peux toujours les mettre dans ton lait pour la preparation de tes cremes. tu les mets entieres puis quand ton lait est chaud tu laisses infusé (en coupant la gousse pour que les graines sortent si tu peux attention aux brulures) moi ce que je fais c mettre les gousses trop seches dans mon sucre ainsi que celle qui sont vides de graines ainsi je me fais mon propre sucre vanille. bien sur il faut mettre ton sucre dans une boite hermetique type boite pour conserver le café ou boite de lait de bebe avec un couvercle plastique. j'espere avoir pu t'aider bonne soirée

Par mariecfkno , at 30/03/2011, 21:31:39


Dernières questions

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez