Comment cuire mes langoustines crues ?
REau salée court bouillon ?
Par Reissat,
Ajouté le 18/08/2013, 10:29:30
Ajouté le 18/08/2013, 10:29:30
C
Bonjour,
il faut mettre a bouillir en
quantité de l'eau très salée dans
une grande marmite. Quand l'eau
arrive a gros bouillon y plonger les
langoustines. A la reprise de
l'ébullition compter une minute,et
immédiatement après les verser dans
une passoire (ou l’évier ) pour les
refroidir au plus vite. Et voila
elles sont prêtes a être dégustées.
Bon appétit . chris56