Comment faire des conserves de mandarines

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C'est la pleine saison des mandarines et je voudrais faire des conserves de mandarines au sirop. Auriez-vous des recettes ainsi que le temps de stérilisation ?
Merci d'avance.

Par forrest35,
Ajouté le 07/11/2009, 09:56:33
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Bonjour, j'ai une vieille recette de fruits au sirop : séparer les tranches des mandarines en enlevant toute la peau blanche. Remplir les bocaux en tassant légèrement les tranches pour qu'elles ne remontent pas à la surface après la stérilisation. Je mets 3 à 4 cuillerées de sucre sur les fruits, je remplis d'eau chaude et stérilise 10 mn. Bon courage...!!!!

Par olive , 10/11/2009, 17:24 (0)   (0)