Comment faire du pain maison avec une mie aérée

Si tu veux j'ai une recette de baguette inaltérable super bonne, très aérée. Voici le lien. Si tu as des questions, n'hésite pas.

Plutôt que d'ajouter du sel à la recette du pain, remplacez-le par du bicarbonate de soude Vichy (en vente dans toutes les pharmacies). La mie s'en trouvera plus aérée et surtout plus digeste.