Comment faire le pain hamburger sans la map?
Je veut faire du pain hamburgerchez moi mais je n'ai pas de map,comment faire la faire a la main?
Ajouté le 29/05/2010, 18:26:40
Je vous propose d'aller sur mon blog lesplatsdevero.canalblog.com où j'ai un tag sur les hamburgers et notamment sur les pains faits à la maison sans MAP.
Par verochef , 07/05/2013, 08:47 (0) (0)
Pain hamburger sans MAP, meilleur
qu'au Mc Do.
Il faut 400 g de farine type 55, 30
g de levure de boulanger, 20 cl de
lait tiède, 50 g de beurre fondu, 2
càs de miel liquide
1 pincée de sel, des graines de
sésame
* Mélangez dans un saladier la
farine, la levure et le sel.Ajoutez
ensuite le beurre et le miel.
* Laissez reposer 45 minutes en
travaillant un peu la pâte au bout
de 25 minutes.
Faites 4 petits pains ronds. Placez
les sur la plaque du four.
* Saupoudrez de graines de
sésames.
* Laissez cuire 20 minutes au four.