Composition de la saucisse de fête
Z
Par zav,
Ajouté le 19/10/2009, 17:29:03
Ajouté le 19/10/2009, 17:29:03
E
Qu'est ce qu'on prend comme morceau de porc et de veau ?
Par eryk_k2020 , 13/11/2020, 13:19 (0) (0)
L
Il y a du veau et du porc hachés
plus ou moins gros (75 % de veau
haché gros et 25 % de porc haché
finement). Des morceaux de viande de
qualité améliorent la qualité de la
swiateczna.
De la marjolaine, du sel et du
poivre.
Certains y ajoutent un "petit plus"
qu'ils ne révèlent pas....