Bonsoir,peut-on congeler de la pastéque coupée en dés? et l'utilisée ultérieurement par exemple dans une salade de fruits?
merçi à ceux qui me répondrons
Pas bon de congeler du pastèque il pers tout son goût
Bonsoir , non la pastèque perdra tout son gout .
Non la pastèque perdra tout son gout et tout son jus elle aura le gout du carton
Bonjour,
Moi je congèle la pastèque pour faire des sorbets, une vraie merveille.
100 grs de sucre semoule, 500grs de pastèque, 1 blanc d’œuf, mettre le sucre dans un robot le faire venir en sucre glace, ajouté la pastèque et le blanc d’œuf, bien faire tourné, et voilà le sorbet, et prêt. bonne dégustation.
http://www.mgc-prevention.fr/les-dossiers/cuisinez-malin/dico/la-pasteque/
