Question: Découper facilement un gâteau avec de la mousse
Bonjour à tous, quelqu'un pourrait-il me dire comment faire pour avoir une charlotte ou tout autre gâteau avec de la mousse, qui ne s'écrase pas lamentablement au découpage? Merci pour vos conseils ou astuces
Par julia 5017, Ajouté le 17/02/2011, 16:08
2 réponse(s)
G
Pour les personnes qui ne veulent ou ne peuvent utiliser de la gélatine, on prend une pelle à tarte trempée quelques mn dans de l'eau chaude et c'est coupé proprement.
