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  3. Farine fermiline

Farine fermiline

Renea71ans

Question: Farine fermiline

Pouvez vous me dire ou je pourrais me procurer de le farine fermiline

Par renea71ans, Ajouté le 12/12/2013, 11:28

1 réponse(s)

Gave-Gamelle

C'est un améliorant industriel pour faciliter l'incorporation des matières grasses... cela risque d'être difficile d'en trouver en grande surface.
Vous en trouverez sur délices des chefs ou encore sur Meilleur du chef.com...
Si vous habitez Bordeaux ou ses environs, vous en trouverez chez Auclert à Bruges.
http://www.delicesdeschefs.fr
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/gre-fermiline_viennoiserie.html
http://www.mamiecaillou.com/article-29449132.html

Par Gave-Gamelle , at 12/12/2013, 12:10:25
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